南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

チリビーンズです☆3月7日

2014年03月07日 | 給食


ターメリックライス
チリビーンズ
野菜スープ
りんご
牛乳

チリビーンズには、ひよこ豆、大豆、金時豆の3種類の豆が入っています。

大豆、大豆製品には、イソフラボンという、強い抗酸化作用を持ち、コレステロールの上昇を抑えるポリフェノールの一種が含まれています。

また、食物繊維も多いため便秘解消にも効果的です。



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