いわしのかば焼き丼
かみなり汁
きなこ豆
天草オレンジ
ジョア
節分とは、「季節の分かれ目」という意味です。
季節の始まりを示す立春、立夏、立秋、立冬の前日を節分といいます。
旧暦では立春で冬が終わり、春になって1年が始まる、と考えられていたため、
立春の前日の「節分」は大晦日のように大切にされ、行事として伝えられてきました。
○いわしのかば焼き丼：鬼が嫌がるいわしを食べて、1年の無病息災を祈りましょう。
○かみなり汁：豆腐を油で炒めた時の音が、まるでカミナリがバリバリと鳴っているように聞こえることから、この名がついたそうです。
○きなこ豆：炒り大豆を煮つめた砂糖水にからめ、きなこをまぶしています。