秋はなすが美味しい季節です☆9月9日

マーボーなす丼
中華風コーンスープ
春雨サラダ
牛乳

秋は、なすが一番おいしくなる季節です。
昼と夜の温度差が大きいため、なすの身がしまりおいしさが増すといわれています。

秋なすのことわざがあります。「秋なすは嫁に食わすな」

なすには、ほてった体を冷やすはたらきがあります。
秋なすがおいしいから食べさせないという意味ではなく、お嫁さんがおいしいなすを食べ過ぎて体を冷やさないようにという意味が込められています。