甘い香りイチゴジャム

少し前に八百屋をしているお義父さんから「今年はイチゴが安い」と聞いて期待して待っていたら
今日、とうとう市場で見つけました
イチゴ
大きなケースに入って売られていたから聞いてみたら
1.5kgで150NTDなり。
当然買うでしょう～～
台湾的にお安いのかどうかはわかりませんが…

もちろん、箱に入ったきれいないちごはかなり前から出ていたのですが
私が探していたのは少し不恰好でもいいからこぶりの熟したいちご。
箱に入ったきれいなものはもったいなくってそのまま食べるほうがいいものねえ…。
今年はお天気もいいし、きっと甘いはず。
期待大でヘタをせっせと取ってジャムにしてみました
いちごはほとんど食べないゆめさんですが
甘い香りに誘われてかヘタ取りをお手伝い…のつもり…
安かったけど悪くなったものもなくとってもきれいなイチゴさん達でした。
お砂糖をかけてきれいなジュースが出てきたら火にかけてしばらくしたらおうち中に広がる甘い香り。
こんなにたくさんあるんだもの、わざとあまりくずさずごろっと形を残してみました。
思わずテンションが上がる昼下がり。
とっても幸せなひとときになりました

　　　　　　

これならゆめさんも食べてくれるかしら？