子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

ヒジキ入り豆腐ハンバーグと、夏日でした。

2014-05-15 00:00:00 | こどもご飯(小1~

昨日は薄曇りでなんだか蒸し暑かったです

最高気温が27℃(だったかな)

どこやらでは31℃とかあったみたいですし…

 

晩御飯は、ヒジキ入り豆腐ハンバーグです。

木綿豆腐と鶏ミンチでヘルシーに。

つなぎは、パン粉、卵、片栗粉で。

すこしサラダ油も入れてしっとりさせました。

豆腐の水分を抜きすぎたのか、木綿のせいなのか

あまり滑らかにならず…

絹で作った方がよかったかも。

ひじき煮としめじ、椎茸、葱を入れました。

下味はオニオンパウダーとチキンコンソメ。

餡は甘酢にしましたが、照り焼きの方がよかったかも。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(給食)煮込みハンバーグ、キャベツ、すまし汁

夕・豆腐ハンバーグ(豆腐、鶏、ヒジキ、人参、しめじ、葱、椎茸)南瓜、スナップエンドウ

  味噌汁(白菜、水菜)

おやつ・パン、ヨーグルト

 

昼も夜もハンバーグになってしまいました(爆)

夕のハンバーグはくまの形にしてみましたが、この写真では分かりませんね(笑)

 

私たちの晩御飯

 

豆腐ハンバーグ、蕗、ポテサラ、茄子煮です。

 

パパはハンバーグを美味しいよと言ってくれました。

結婚当初、豆腐ハンバーグを作ったとき

「肉の味がしない」と言いやがりましたが。

 

 

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コメント (6)
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