子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

麻婆豆腐・野菜卵焼きと、お友達とランチ♪

2014-05-09 00:20:00 | こどもご飯(小1~

昨日は幼稚園の時のママ友とランチ会をしました。

私を入れて4人です。

 

栄の「ラ・ポルト・マルセイユ」へ。

友達の中の一人が勤めている会社関連のスポーツ大会に誘われたので

その打ち合わせも兼ねて。

 

みんな家は結構近いですが、私ともう一人以外は学校が違うので

学校行事の違いの話などしていました。

 

スポーツ大会では、何かおそろいのものを身につけようと言うことが決まり

そのはなしをしていましたがなかなか決まらず

近々一緒に買いに行こうと言うことになりました。

 

前菜。

アスパラ(白緑)イベリコ豚生ハムビネグレットソース

 

小エビのアヒージョ

食べログのメニューではスープだったんだけど…

私的にはスープの方がよかった。

 

メイン(魚)

オマール海老のグリル

メイン(肉)

牛ほほ肉ワイン煮込み

向こうに見える一口キッシュが美味しかった。

肉も柔らかく煮込まれていました。

 

デザートは写真撮り忘れ~

 

お喋りもたくさん出来て楽しかった~♪

帰りはおそろの服の参考にしようと大須へ…

あまり時間はなかったのですが、見てまわるのも楽しかったです。

 

晩御飯は、麻婆豆腐です。

ちょっと水分入れすぎて豆腐が少ない…

パパと王子さまは美味しいと言ってくれました

卵焼きは、野菜いろいろをみじんに切りレンチンしてから卵液に混ぜます。

オーブンペーパーを敷いた型に入れて、うちはトースターで焼きます。

オーブンの方がたぶん食感が良いかなーと思うけど、レンジが使えなくなるのは面倒…

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(給食)チキンとトマトのスパゲティ、ワカサギの唐揚げ、バナナ、クロワッサン、牛乳

夕・麻婆豆腐丼(豆腐、ミンチ、葱)卵焼き(玉葱、人参、セロリ、ピーマン、卵)

  味噌汁(大根、揚げ、エノキ)

おやつ・パン、ヨーグルト

 

麻婆が美味しかったらしく、お代わりしました。

 

私たちの晩御飯

 

麻婆豆腐、南瓜、卵焼き、きゃらぶきです。

 

パパは案の定麻婆をごはんに掛けてたんで

初めから麻婆丼で出せば洗い物が少なくてすんだかも

 

 

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コメント (8)
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