昨日は薄曇りで、少し涼しかったです
でも、黒い雲で今にも雨が降りそう…
夕方からは、ぽつぽつ降り出しました。
最近天気予報は外れてばかりだなあ~
王子さまはパパが水やりしてるときに、ベランダ掃除をしてました。
まだあそび半分な感じで、綺麗になっているとは言い難いですが
お手伝いをしてくれるのは嬉しいです
昨日は、アイスクリーマーを使いおやつにアイスクリームを作りました。
「卵黄、生クリーム、砂糖などを混ぜ合わせて、機械に入れる」と
付属のレシピに書いてありましたが、ワタクシ生卵が食べられませんので
加熱して、クレームアングレーズにしてから機械に掛けます。
予冷がイマイチだったためか、かなり柔らかい状態にしかならず
アイスはまた冷凍庫で固めました
予算の関係で(笑)植物性脂肪の生クリームですが、それでもかなり美味しい~~
動物性のでやればもっと美味しいだろうなぁ…
お勤め品で買えたとき、いつかやろう~♪(笑)
冷やしだしそうめんは、ほんだし一押しの食べ方で。
今回モニターになったので作ってみました。
つゆは、ほんだし大1、塩小1/2を少しのお湯で溶き、氷水2カップを入れるだけです。
具を乗せて、仕上げにオリーブオイルor胡麻油をひと垂らし♪
私の好みで、海老とオクラです
海老の横の白いのは蒸し茄子ですが、白い茄子です。
皮を剥いても白かった
王子さまのまんま
朝・パン、魚肉ソーセージ、牛乳
昼・ナポリタン(玉葱、椎茸、ピーマン)唐揚げ
夕・そうめん(かまぼこ、オクラ、若布)
おやつ・アイス、クッキー
お昼は野菜たっぷりナポリタン♪
ピーマンを残そうとしてましたが「おやつあげないよ」
と怒ったら、頑張って食べてました(笑)
おやつのアイスは皿まで舐めるほど気に入ってました(爆)
夕は海老が食べれないので、たまたま安かったリラックマかまぼこです
「りらっくまかわい~」と気に入ってました。
私達の晩ご飯
冷やしだしそうめん、ジャガイモ煮物、焼烏賊、烏賊の酢味噌掛け、マグロ煮です。
パパは焼烏賊がお気に入りでした
そうめんはあっさりしてるけど、オリーブオイルで適度にコクもあり美味しかったです。
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