そば処・農志塾：１０／１０／３０

清水町御影の街中の住宅地の前庭にログハウス調の小さな店舗を建て、営業している「そば処・農志塾」。

蕎麦は、無農薬で栽培し、天日干ししたものを製粉、生粉打ちしている田舎蕎麦です。コシが強く、味の濃いそばらしい蕎麦です。汁もやや辛めで蕎麦の味を引き立てている。

天麩羅もカラッ揚がっていて、ボリュム満点の旨い天麩羅でした。