キッチン・トランスレーターつれづれ日記

つれづれなるままに日々のよしなしごとを綴ります。本、風景や花や料理、愛犬の写真などをご紹介。

房総、春の山の幸2

2017-04-07 10:53:17 | 季節
               

               送っていただいた野菜をいろいろに調理しました。菜の花の煮びたし。

               

               肉厚の椎茸は豚肉とオイスターソース炒めに。

               

               蕗と厚揚げの煮物。

               

               えぐみのない筍は、茹でて、お醤油をかけただけでおいしい。

               

               懐かしい味の蕨ご飯も作りました。

               

               優しい味の大根のお漬物もいただきました。

               

               大きな蓬のあんころ餅も。房総の春が口いっぱいに広がりました。

               
コメント
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