房総、春の山の幸２

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　送っていただいた野菜をいろいろに調理しました。菜の花の煮びたし。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　肉厚の椎茸は豚肉とオイスターソース炒めに。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　蕗と厚揚げの煮物。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　えぐみのない筍は、茹でて、お醤油をかけただけでおいしい。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　懐かしい味の蕨ご飯も作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　優しい味の大根のお漬物もいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　大きな蓬のあんころ餅も。房総の春が口いっぱいに広がりました。