夏野菜の季節です。冬瓜は冬のウリと書くのに夏の野菜です。
冬まで日持ちするかららしいです。まん丸い水なすは、文字通
り水分が多いからついた名前。お漬物にすると美味しい。どち
らも和の食材感が強い野菜です。もっとも、冬瓜は中華料理に
も使われますが。でも、真ん中の黄色い可愛いのは何でしょう？
これは「コリンキー」、かぼちゃの仲間です。最近時々見かけま
す。皮が柔らかく、生食できます。味は同じくかぼちゃの仲間の
ズッキーニに似ています。これは名前からして洋物です。今日
は、この夏やさい3種が勢揃いしました。さてどう使いましょうか？
3つとも、そのブヨブヨした食感が、私はあまり好きになれないの
ですが、季節を感じることは確かです。
うちの寡黙犬なっちゃんは、素性が定かではありませんが、多分柴犬
か、柴犬のミックス。その風貌から確かに和犬、天然記念物です！
その仕草や動きからして、もしかしてネコの血が混じっているかも！？
お父さんのベッドを横取りして、日がな一日寝ています。
