 | ダイキュウ 赤飯 |
| クリエーター情報なし | |
| シャディ |
昨日は初孫のお七夜を、尾頭付きの鯛とお赤飯でお祝いしました。
無事に育ってくれますように。まだ生まれてから七日、ちんまりし
た小さな丸い顔をしてすやすや眠っているのをみると、不思議な気
持ちになりました。まだ3000グラムにも満たないちっちゃな命です。
数年もすれば、個性を持った一人の人間に育っていくのですね。
それにしてもこの頃は便利です。小豆を煮たりしなくても、パック
になっているもち米と小豆を混ぜて炊飯器で炊くだけで、とてもお
いしいおこわができました。手間をかけてこそ、心のこもったお料
理ができるのですよと、昔気質のお料理研究家のおばさんたちに
は叱られそうですが。どうも私は易きに流れてしまいます。もっとも
鯛のお頭付きはがんばって塩焼きにしました。近頃真鯛は（養殖
物ですが）金目鯛なんかより安く手に入ります。
白木蓮がきれいです。今日は寒い被災地には申し訳ないような麗らかな晴天です。
