今日は信者様にトマトときゅうりを頂きました。
ヨーロッパでは昔から「トマトのある家に胃腸病なし」と
言われるほど、その薬効が信じられていたそうですね。
食物繊維であるペクチンも多く、コレステロール値の低下、
便秘改善し美肌効果もあるとか・・・
また、頭がボーッとして働かないときなどに食べるのも良いそうですよ。
収穫の2,3日前から水をやらずに完熟させた真っ赤なトマト。
甘くてみずみずしくて大満足。ごちそうさまでした~。。。
きゅうりは夏ばてやむくみ解消、のぼせの改善に効果が
あるそうです。胃腸の弱い人や冷え性の人は
生でたくさん食べると下痢を起こすことがあるらしいのでお気をつけください。
李 家雄氏著「食べもの健康ノート」参照