今日は節分

最近恋人ができて自炊に目覚めた友人が、しょっちゅう自作の夕飯の写真をブログにUPしているのですが、考えてみたら私のブログ、主婦のわりに料理の写真が少ない・・・。もしかしたら音楽にかまけて全然料理しないで、スーパーのおそうざいばっかり買ってると思われてたりして・・・。

そんなわけでたまには料理の写真を、と思いまして、今日作った恵方巻きです。うす緑の部分はたっぷりのわさび！ではなく、完熟のアボカドです。最近アボカドが好きでよく買うのですが、今日買ったものがいい具合に熟してて、簡単にディップ状になりました。もうめちゃくちゃ美味しかったです。

恵方巻きって関西が発祥だそうですが、関東でも最近はいっぱい売られるようになりました。色んな種類が売ってて、買えばらくちんなんですが、年に1回くらいは巻き寿司も作らんとね。

日本人は節分やってバレンタインやって、ひなまつり、ホワイトデー・・・。日本古来の行事と西洋の行事の両方を楽しむ、行事好きなお国柄なんですね。何かにつけ、美味しいものを食べたり人と集まったり。結局は楽しいことが大好きってことですよね。

これって、悪くないと思うな