りんごのくず煮

「りんごのくず煮」

☆りんご
☆レーズン
☆りんごジュース
☆シナモン
☆くず

りんごを蒸し煮して、透明になったところに、レーズンを入れてさらに蒸し煮。
りんごジュースを入れてまたしばらく煮た後、水でといたくずを入れます。
最後にシナモンをふり入れて、

冷やして食べる、大人のスイーツ。

これを食べたダンナは「うまいな～～。砂糖全然使ってないとは思えない甘みやな～～。これで、アップルパイができそうやな～～。」と言ってました。

確かに

きっとこれは、白玉だんごにのせても、パイにのせても、クッキーに練り込んでもグ～～（具～～～？ハッ、あたしったら、おやじギャグ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ガラスの器の下の銘々皿兼茶托は、讃岐の伝統工芸品「象谷塗」

どことなくモダンで、使いやすくて気に入ってます。

漆器モノ、って、なかなか買わない、使わない、ってなとこありますよね。

箱にしまっておくと、ますます使わないので、我が家では毎日使うお盆も、讃岐の漆器「象谷塗」「後藤塗」を使って、讃岐漆器をアピールしています。（誰に？）

6月の小学校のバザーで、なんと「象谷塗」の花瓶が
￥100

で出品されていて、びっくり。値段をつけた人も「象谷塗」の価値を知らなかったのでしょう。
ちょっと残念なような、めちゃトクしたような複雑な気分でした。

もちろん購入者はわ・た・し。

讃岐漆器アピール隊（隊員１人）としては当然？

皆様も、どこかで「象谷塗」をみかけたら、手にとってみてみてくらはい。
ちなみに、讃岐漆器には、他に「後藤塗」「きんま」などもとても有名です。
民芸品的で、普段使いには「象谷塗」がmy おすすめです。