職場関係のお友達kuroちゃんから、kuroちゃん手作りの飛龍頭（ひろうず）を頂きました。
お母さんがとってもお料理上手で、その血をひいた彼女も紛れもなくお料理が得意
彼女のブログを見ると、愛情たっぷり
栄養たっぷり
彩りばっちりの愛妻ごはんのオンパレード。kuroちゃんのダンナ様は本当に幸せモノだわよ・・・。
さて、そんなkuroちゃんからいただいたひろうず。
味がしみ込みやすいように竹串でグサグサ突き刺して、
白菜とえのきと一緒に薄味で炊きました。
ひろうずが、柔らかくって、ごぼうや椎茸の素材が生きていて
ばりんこ うま～～～～い
いっぺんでこのひろうずのファンになりました
すっごく美味しいのに、写真はえのきが寝そべっているようで
美味しさが伝わってこないのが、kuroちゃんに申し訳ないっす～～～
kuroちゃんホントにありがとう。ご馳走さまでした
スープが美味しい季節になりました
この前、娘と行ったカフェできのこ
た～～～っぷりの和風コンソメスープを飲んで、すっごく美味しかったので家でも作ってみました。
うちのダンナ手作りのベーコン入りです。
で、お野菜はたまねぎ、にんじん、しめじ、エリンギ、しいたけ、えのきをいっぱい入れました。
ここのところの冷え込みで、娘が喉が痛いというので、喉にきくれんこんをすりおろして片栗粉でまとめたれんこん団子を投入。
これでとろみが加わり更にいい感じ。
一口食べてみると
おいすぃ～～～～～～～
う～～～ん、グッジョブ 
で、マクロビでもないこのスープを何故アップしたかというと
娘が喉が痛いというので、喉にきくれんこんを入れてあげたという
母ゴゴロに
自分で酔いしれた からでぇす
『こんにゃくの唐揚げ』
☆こんにゃく
☆しょうゆ
☆しょうが
☆五香粉
☆コリアンダーパウダー
☆小麦粉
こんにゃくの唐揚げっ。
なんてヘルシーなんでしょう。
見た目こんにゃくには見えませんね
右に見えている少し大きめのは、グルテンミートの唐揚げです。
でも、五香粉やコリアンダーの味を体験したこと無い人は、
苦手かも
でもうまいっす！
りんごの出回る季節になりました。
今日はりんごのコンポート豆腐クリーム添え
☆りんご
☆白ワイン
☆豆腐
☆メープルシロップ
☆塩
☆レモン
☆菜種油
白ワインと塩だけで煮たりんご。
酔っ払うんでないかい、と思いましたが、
そうでもなくて、
かと言って、食べてみるとお酒でお腹があったかくなったような気もします。
豆腐クリームにシナモンをふると、これまたりんごと相性ばっちりのシナモンだけあって、ピリリと引き締まった味になり、グッドでございます。
豆腐は豆腐で豆腐の味わい。（なんのこっちゃ）
さて、小学2年の娘。
私に算数の問題を出してきました。
おかしをさとみさんがかっています。
でもどうやって数えるのかぜんぜんわかりません。
かんがえてあげましょう。
おさいふの中
1円玉×5
10円玉×11
500円玉×5
10000円札×3枚
・・・・・・えらい、お金持ちな子供ですな。
そして下へ続く↓
82円のクッキー、50円のペロペロキャンディ、10円のアメ、1050円のソフトクリーム、809円のかし
1050円のソフトクリーム、高っ
そして、合計すると
2001円也
1000円札があるわけでもなし、
この支払いってば・・・500円玉4枚と1円玉？
10000円札でお釣り？
え？どういうこと？
おかしをさとみさんがかっています。
でもどうやって数えるのかぜんぜんわかりません。
さとみさんがわからなくなる気持ち、お察しします
『里芋コロッケ』
☆里芋
☆しいたけ
☆みそ
☆練りごま
☆くるみ
☆小麦粉
☆塩
お弁当用に作った里芋コロッケをアップしています
里芋のとろふわとした食感に加えて、きのこの旨み、くるみのコリッとした食感となんだか楽しいコロッケです。
半分こしたコロッケを写真に撮ったんですけど、
あら、里芋がちゃんと潰せてないぢゃ
あ～～りませんか
ま、Ｏ型のまりひんですので、
そんなもんです。
