こかげは高松の屋島にある自然食カフェ。こころ・からだ・げんき!

水木金営業の自然食・自宅カフェ。マクロビオティック料理と美味しいコーヒー。2018年4月からは足もみ元氣コーナーも!

4/27・28のこかげランチ

2011年04月26日 | こかげランチ

こんにちは、まりひんです♪

もうひとつのイベントのご案内を忘れていました

5/14・15 津田で行われるオープンガーデンのカフェコーナーでこかげが出店します

OPEN GARDEN2011

日時:2011年5月14日(土)・15日(日) 
      
am9:00~pm5:00

場所:さぬき市津田町372-5(地図検索してみてね) 
     安藝さん宅

2年に一度のイベント
600坪の敷地の自宅の庭を開放して、季節の花々を楽しんでもらおうという企画です。

14日(土)夕方6時からはボサノバデュオ フェリアードのコンサートもありますよ(こちらは有料:1000円/人)

是非いらして下さいね

4/27(水)は月に2回のベーグル販売デーです
こちらもお待ちいたしておりま~~~す(2個で180円)

4/27・28のこかげランチ(4/29は祝日のため定休になります)

大豆たんぱく唐揚げ
セイタン入りごぼうと豆腐のハンバーグ
春野菜のチャプチエ
春野菜とひじきのあえもの
五目鉄火みそあえ
新たまねぎとひよこ豆のマリネ
大名漬
三色豆ごはん
みそ汁
サラダ


ルーツを知る

2011年04月25日 | 徒然日記

もうすぐゴールデンウィークですね。
なんだか、4月もあっという間に過ぎていって・・・焦ります。



5/6(金)は臨時休業させていただきますので、ご了承下さい。

・・・って、いきなり臨時休業の案内かいっ。

すみません。勝手いたします。

 

さてさて

昨日の夜、テレビ東京の『ソロモン流』でマクロビオティックが紹介されていましたね

マドンナのプライベートシェフ 西邨まゆみさんの特集でした。
(ちなみに、ナレーターが魚住りえさん。
昨年、こかげがニョッキン7で紹介されたときの女子アナウンサーが魚住りえさんだったので
「東京で活躍されているんだ~~~」と嬉しく懐かしく感じました。)

テレビで受けた西邨まゆみさんの印象は「こだわり」は持っているけれど「ガチガチ」ではないんだな~~と思ったこと。
芯がしっかりしているけれど、押しつけがないというか・・・。

とにかく、笑顔がやわらかくて素敵な方でした。

また、西邨さんの夢は?という質問に対して

「自分自身の健康。家族の健康。世界の健康。世界の人が健康になれば、平和になる。」とおっしゃっていたのも印象的でした。

「健康と平和」はマクロビオティックの祖、桜沢先生が提唱したもので、その考え方を西邨まゆみさんは実践しているのですが、
まず先に「自分自身の健康。家族の健康。」とあったことに、
すごくナットクしてしまいました。

自分が元気でないと家族も元気にできないし、
家族を元気に出来ない人が、他人を元気にできるわけもなし。

そんなあたりまえのことに 今更気がついたような感じ

いや

そう思っていたのに 忙しくしているうちに 忘れていたような

そんな気がしました。

ときどき原点に戻るって、大事ですね。

 

 

この番組をきっかけに、マクロビオティックがどんどん知られていくといいな

 

5/28(土)10:00~15:00
こかげ 2周年まつり 開催します

玄米おにぎりやピザにカレー、スイーツにお飲み物。
雑貨・アクセサリー・お花・野菜・フーレセラピー・タロット・コンサートまで♪


楽しいことたくさん!

是非遊びにいらして下さいね!

 

    おまけネタ    

今日、実家に行ったとき、実母が愛読している「通販生活」がコタツの上にあったので、読んでいたら
こんな商品を見つけました。


三角型のビーズクッションで、とっても座りやすそう。

うわ~~・・・ええな・・・・欲しいな~~~

と思ってみていますと、


 

 

 

どん


現物が目の前にあるやんっ


ドラえもんマジック




・・・・母はすでに購入していたわけです


同時に、買い物好きの遺伝子は間違いなく母の血だと、確信したまりひん。


いや~~・・・・おかあさん・・・ほんまに「通販生活」のヘビーユーザーやね。

 

 

 



ところで



座り心地は・・・

 

 

 

 

サイコーでした


そのうちまりひん宅にもこの三角クッション・・・あるかもね


4/20~22のこかげランチ

2011年04月19日 | こかげランチ

すっかり春・・・と思っていたのに、なんなんでしょう、この寒さ。

この前の日曜日に「断捨離じゃ~~~と2階の物置を片付けまくったついでに、
石油ストーブもしまい込んだというのにっぬかった~~~~っ


ちなみに、この断捨離決行に際し、古い領収書や手紙類を捨ててしまおうとチェックしていたら

1999年以降、手紙をもらうことが激減している

という事実に気がつきました。

アタリマエといえばアタリマエ。

ほとんどの用事はメールで済ませるようになったのですよね。
子供が小さくて、手紙を書く時間もなかったのも事実ですし。

すると、1999年以前にもらった手紙を入れている段ボール箱が見つかりました。

そのほとんどは独身時代・大阪にいた頃のもの。

これはこれで大量にあるし、その差し出し人がどんなつきあいの人であったかも忘れそうな人からのものもあったりするのですが、


アナログ時代に対する郷愁とでもいいますか、

「処分」するどころか、「家宝」にしてしまいそうな勢いで読みふけってしまいました。


10年前に亡くなった祖母からの手紙。
プー太郎の娘を案じた母からの手紙。
旅先で、戦死した祖父のことを考えた、というちょっとロマンチストはいりかけの兄からの手紙。
初めて入社した会社で仲良くなった友達からの手紙。(今も交流がある。それぞれに、結婚→出産と時を経ており手紙に「自分史」を感じる次第)
親しくしていた会社の取引先からの手紙。

多くの人に支えられ、交流があって今の私がいるのね・・・
と実感。


時をこ~~えて~~~♪(あれは・・・小田和正?)

やっぱり、手紙っていいなあ・・・・としみじみしました

ただ、内容だけではなく、思い・心を伝えるのはやっぱり「手書き」ですね。
デジタルな時代だからこそ、アナログなものが光るかも知れません。

 

懐かしい手紙を読んで、15年ぐらい前にタイムスリップしたまりひんでした。

まりひんは今、41だっかっら~~~~♪センチメンタルジャ~~ニ~~~♪(松本伊代ふうによろしく)

 

 

 

・・・・え意味不明

バラのように見えるのは椿
お客様からいただきました


4/20~22のこかげランチ

豆腐と小松菜のキッシュ
野菜とオートミールのミートボール風
かぼちゃのオープンコロッケ
切り干し大根の焼きそば風
すき昆布の炒め煮
クレソンのごま和え
豆腐のハーブオイル漬
三色豆ごはん
味噌汁
サラダ

5/28(土)10:00~15:00
こかげ 2周年まつり 開催します

玄米おにぎりやピザにカレー、スイーツにお飲み物。
雑貨・アクセサリー・お花・野菜・フーレセラピー・タロット・コンサートまで♪


楽しいことたくさん!

是非遊びにいらして下さいね!


ベーグル販売デー

2011年04月12日 | 徒然日記

4/13(水)は こかげ de ベーグル販売デーです

2個180円。

もっちもちの香ばしいベーグルをどうぞ

月に2回のベーグル販売デーです

 

自然食カフェこかげ

場  所:高松市屋島東町513-1

     写真つき地図はこちらをクリック

OPEN:水・木・金
     9:30~15:30

電  話:090-1177-1155

野菜たっぷり・一食約500kcalのヘルシーランチ「こかげランチ」が看板メニューです

こかげお店詳細情報はコチラをクリック

★こかげランチはご予約分+当日分もお作りしています。
 ランチに行こうかな・・・と思ったら、当日の朝でもお気軽に
 090-1177-1155(佐藤)までお電話下さいね
 お電話お待ちいたしております


4/13~15のこかげランチ&5/28(土)こかげまつりのご案内

2011年04月12日 | こかげランチ

こんにちは♪まりひんです。

もう押しも押されぬ「すっかり春」ですね。

先々週はまだ寒くて、ストーブをだしていたのに、
先週から「アイスコーヒーありますか?」とか「アイスクリームありますか?」と聞かれてビックリ。外の陽気っぷりをお客様の言葉から感じ取ったワタクシです。
家の中にいるとまだ肌寒いんですけどね。
現に今、ダウンベストを着て入力している有様だし。

でも庭のけやきはいつの間にか新緑が美しく・・・・

 お外 DE コーヒーの美味しい季節です

今日は高松市立小学校の入学式でしたね。

春爛漫おめでとうがいっぱいの季節です

 

そんなこんなで(どんなこんなで?)今週のこかげランチです。
4/13~4/15のこかげランチ

車麩のステーキきのこあんかけ
こんにゃくピーナツ揚げ
かぼちゃとたまねぎのグルテン煮
ひじき五目煮
クレソンごまあえ
金針菜としめじの炒め煮
食べるラー油(ごぼうラー油)
三色豆ごはん
味噌汁
サラダ

5/28(土)10:00~15:00
こかげ 2周年まつり 開催します

玄米おにぎりやピザにカレー、スイーツにお飲み物。
雑貨・アクセサリー・お花・野菜・フーレセラピー・タロット・コンサートまで♪


楽しいことたくさん!

是非遊びにいらして下さいね!