こかげは高松の屋島にある自然食カフェ。こころ・からだ・げんき!

水木金営業の自然食・自宅カフェ。マクロビオティック料理と美味しいコーヒー。2018年4月からは足もみ元氣コーナーも!

4/28・29今週のランチ

2010年04月28日 | こかげランチ

今週のランチ、と言いながら、
今週の営業日は4/28と4/30です。4/29は祝日のためお休みをいただきます。
すみません
やる気あんのかいっ、と突っ込まれそうなこかげであります


(( 今週のランチ ))

☆野菜とオートミールのハンバーグ
☆たけのこと椎茸の唐揚げ
☆壬生菜とふきの煮浸し
☆ほうれん草の酒粕グラタン
☆たけのこのバジル炒め
☆ぜんまいの麦味噌のっけ
☆きんぴらごぼう
☆三色豆ごはん
☆サラダ(自家製ドレッシング)
☆お味噌汁

です。

写真は野菜とオートミールのハンバーグ。
オートミールが野菜から出た水分をほどよく吸って食べ応えがある&超ヘルシーなハンバーグです。
オートミールはミネラル・食物繊維が豊富。鉄やマグネシウムが多いのは女性の味方&便秘気味の方の味方ですね~~。


その他ぜんまいやふき、たけのこなど、春の味覚満載のこかげランチです

皆様のお越しをお待ちいたしております


コンフィチュールの瓶詰め

2010年04月27日 | 徒然日記

いちごのコンフィチュールの瓶詰め作業をしました。


青いグローブはオーブン用の軍手で、こうみえてもクオカ特製です。
瓶のふたをぎゅっとしめる ゴム製の、これ、なんていうのかな?
なんせ、これが必需品です。




まりひん、かよわいもんで。っていうか、握力が弱いもんで。


駐車場工事終了!

2010年04月26日 | 徒然日記

駐車場を広げる工事が終了しました。


はやっ。



工事期間は一日と1時間でした。

写真右に入ればこかげです。駐車場は道路の左側です。


今回の工事で、入り口が広くなり、入りやすくなりましたよ。


ほれ

(今乗っているこの車、お義母さんお義父さんの車(エクストレール)なのでデカイです。この大きな車でも大丈夫!)

 


明日、車と車の間の線引きロープしなくっちゃと思った瞬間に



・・・・・明日は雨の予報ということを思い出したまりひんです

 

 

駐車場案内の看板も作り直さなくっちゃ

 とも思ってましたが・・・・



雨ですね。



雨ですね。



雨なんかいっ。

 

 

 

 

皆様、しばらくの間

 

「これが駐車場かな?」と 雰囲気で感じて下さいますようお願い申し上げます

 


いちごのコンフィチュールとメバル

2010年04月25日 | 徒然日記

さとういちご園さんのいちご7キロ分、コンフィチュールの準備に取りかかりました。

洗って、ヘタをとって、4分割カットするのに2時間半

やり終えた今・・・腕が・・・腕が・・・あがりません

うううう。

 これは、私の日頃の運動不足を意味しています


最近、ほんとに運動不足だなと実感しているまりひんは気功をやってみることにしました。


以前、本を見ながら気功をやっていた時期があって、半分自己流のようなやり方だったのですが、それでもとても心地良いなと実感していたのです。

最近、気功をされている方とご縁があって、その方のご自宅で教えていただくことになりました。


体力をつけるというよりは「精神力」「集中力」「呼吸法」など身につけたいなと思っています。

がんばるど~~~



と思っていたら、三週連続用事があって、次に気功にいけるのは一ヶ月後だと気がついたまりひんどした


 

     

さて、今日私の実兄とその子供男三人&まりひんダンナ&まりひん娘とが釣りに行ってきました。


・・・え?まりひんは?って。

ハイ、生け花の研究会があって行ってません。

最後20分ほどだけ合流しましたが。


メバルやカレイ、アイナメなどそれなりに釣果もあったようです。





で、ダンナが晩ご飯用にメバルやカレイを煮付けている間、

娘が台所のシンクで一人で遊んでいました。



「あら~~、虫歯なんですか~~~?」


「あれ~~、これは治療しないといけませんね~~~。」

「これは、入れ歯が必要ですね。」

「ちょうどいいサイズの入れ歯をお作りしましょう。」

「これでいかがでしょうか?」

「あ、ちょうどいいサイズで、ぴったりですね。」

 

などと言っています。

 

 

まりひんは娘が何をしているのかのぞき込んでみました。

 

 

 

どん

 


エラを切られて、入れ歯にされているメバルがそこにいました



駐車場広がります!

2010年04月24日 | 徒然日記

県道沿いにあるこかげ駐車場を広げる工事が始まりました!

今までの駐車場は

☆駐車場とわかりにくい
☆入りにくい
☆切り替えしにくい
☆狭い
☆出にくい
☆台数が少ない

と悪条件が六拍子そろっていましたが、(今までご利用下さった方、まことに申し訳ございません。)

今回はこかげに入る曲がり角と同じ線位置にあり

上記の六大悪条件を取っ払います



取っ払う・・・はず。


取っ払いたい。



取っ払えるかな。

 

(急に弱気)






とにもかくにも今日、その工事が始まりました

実は、お義母さんから、
「工事の直前に、植えているお花を移動させるから、工事の日を教えてね。」
と言われておりました。

それで、「26日の月曜日に工事」とちゃんと伝えておりました。





が、

お願いしていた業者さんから
「26日の月曜に予定していたのですが、明日24日の土曜に変更していいですか?」と聞かれて
イエスと返事していたにも関わらず・・・・

 

 

まりひんはお義母さんに伝え忘れていた!

 

がっび~~~~ん!



工事の始まる今日24日土曜日、
めっちゃ朝寝坊して、パジャマ姿で朝ご飯(しかもダンナが作った)を食べていたときに、ふと、その大事な連絡をお義母さんに伝え忘れていたことに気がついたまりひん


慌てて、お義母さんのところへ行き

「きょう、きょう、きょうから工事がはじまるんやって!!!!」


と伝えた瞬間・・・・・

 

 

ピンポ~~~~ン

「おはようございます。S尾組です


と玄関チャイムが。



まさにその業者さんでした




なんというか、お義母さんに伝えたのが



・・・・・危機一髪というか。

 

・・・・・完全アウトというか。






ちなみに、まりひんは当然パジャマ姿で、

当然玄関に出て行くにも行けず

 

 

 

まるで、



吉本新喜劇のような展開でした



 

 

なにはともあれ、お客様にとって便利になるように駐車場が生まれ変わります

どうぞよろしくお願いいたします