9/27 海老と豆腐のあんかけ

むき海老が中途半端に残っていたので，豆腐や青梗菜と一緒に
スープ煮にして，あんでとじました。

なかなかさわやかな中華となりましたよ。







タイ風ドライカレーをフォーにかけてみました。
けっこう大丈夫です。