まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

カラスカレイの煮付けと セブンの「お芋とほうじ茶の和ぱふぇ」で夜ごはん

2016-08-27 12:20:39 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(しめじ、玉ねぎ)
ぬか漬け
(きゅうり、にんじん)
カラスカレイの煮付け
紅生姜の天ぷら
ゴーヤの揚げ浸し 

 

冷凍ものだけど、脂ののった カラスカレイを 煮付けに。 

白いごはんが 進む進む〜 

そんなに ごはん進まなくていい お年頃なのに!

 

紅生姜の天ぷらは、スーパのお惣菜。

これ、美味しいね 

参ったわ〜、これも ごはんがすすむじゃない 

 

お魚料理なので、箸置きも お魚に。 

フグだけど〜

 

食後に、

セブンイレブンで買った、これまた ヤバイやつ!

 

秋の新商品 「お芋とほうじ茶の和ぱふぇ」 

寒天の入ったほうじ茶ムースの上に、さつまいものペースト、紫いものペースト、さつまいもの甘煮、白玉団子がのった、いも好きには たまらないスイーツ!


まだまだ暑いけど、う〜ん! こんなの食べちゃうと秋が待ちきれないね〜 


具沢山シーザーサラダの 朝ごはん

2016-08-26 12:56:18 | 朝ごはん

マーガリン入り黒パン
「浅野屋」のライ麦全粒粉ブレッド
シーザーサラダ 
(鶏ササミ、素揚げかぼちゃ、塩豆腐、ミニトマト、リーフレタス)
ミルクティー
桃 

 

作り置きの 「かぼちゃの素揚げ」や「ササミの鶏ハム」を使って、具沢山のサラダを作りました。

市販のシーザーサラダドレッシングをかけて、美味しい朝ごはんでした 


台風10号が またこっちに戻ってきているそうで、明日から お天気が崩れるみたいですね 

せっかくの今日の晴れ間を利用しようと、今日は 2時間目から学校の夏期講習に行くという息子に干すのを手伝ってもらいながら、出勤前に 残りの洗濯物を やっつけました 


「新宿高野」の紅茶レーズンベーグルで 朝ごはん

2016-08-25 23:29:07 | 朝ごはん

「新宿高野」の紅茶レーズンベーグル
ごぼうサラダ
(ごぼう、きゅうり、4種のお豆、ミニトマト)
ミルクティー
梨、ぶどう 

 

「新宿高野」の紅茶レーズンベーグルで、朝ごはんでした〜 

とっても美味しいのですが、あんまりベーグルっぽくない、「普通の紅茶とレーズンのパン」って感じのベーグルでした。



パソコンのマウスの調子が悪くて、動きが すこぶる悪いです 


鶏ササミの梅肉巻きと 塩豆腐のサラダで夜ごはん

2016-08-25 06:54:33 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(オクラ、しめじ)
ぬか漬け
(きゅうり、にんじん)
鶏ササミの梅肉巻き
ゴーヤとピーマンの揚げ浸し
塩豆腐のサラダ
(塩豆腐、ミニトマト、リーフレタス) 

 

鶏ササミの梅肉巻きは、 

鶏ササミのスジを取ってから開いて塩コショウ
         ↓
梅干しの果肉を乗っけて巻く
         ↓ 
片栗粉を付けて、油で焼く 


フライにするより ラクチンでヘルシー 

次の日のお弁当用も含めて、たくさん作りました。

 

サラダに使った「塩豆腐」は、

お豆腐専門店の「三代目 茂蔵」にて購入しました。


茂蔵は 関東を中心に店舗を展開している お豆腐専門店で、都内には40店舗以上あります。

商品数がすごく多くて、おまけに 100〜200円前後の商品が多くて お手頃価格でどれも美味しそう 

ちょっと変わった「コレ、食べてみたいな」という商品が ちょいちょいあって、行くとついつい アレコレと買ってしまう お店です。

 
今回買った 「塩豆腐」も、説明に「チーズのような濃厚な味わい」なんて書いてあって、食べてみたいなと思わされました。

 

サラダ、和え物、炒め物などに、と書いてあったので、

角切りにして サラダに使いました。


「塩気のある 水切り豆腐」って感じかな?

濃厚でなめらかな感じで、とっても美味しいです。


150円くらいで お安いし、これは また買おう〜 


惣菜パンと 野菜とフルーツの朝ごはん

2016-08-24 12:24:59 | 朝ごはん

会社近くの「サンドール」の
野沢菜パン、こしあんパン
チーズ、ミニトマト、サラダ菜
梨、シャインマスカット、ナガノパープル
ミルクティー 

 

パン屋さんで買った 惣菜パン2種類で朝ごはん。

野沢菜が入った おやきみたいなパンと、こしあんパン。
 

甘いのと、しょっぱいの。

最強だね、こりゃ 

 

さて、最近のニュースで 気になるニュースを1つ。

名古屋で、父親が受験勉強をしない小6の男の子を 殺害したというのがありましたね。


いやはや〜どうなんでしょうね。

そもそも受験って、子供が良くなるためにするべきものなのに、死んでしまっては 何もならないですね。

私も同じような理由で 息子に対してカッとする事もあるので、気持ちは わからなくはないですが、やはり そう思ったとしても実際に刺すか刺さないかでは大きく違います。

この場合は、前もって殺害しようと思って包丁を買ったり準備していたわけではないので、要するに「衝動」ですよね。

衝動を抑えられないというのは、恐ろしい。

全てを失ってしまう。
 

ま うちの場合、そんな理由でいちいち殺しちゃったら、息子が何人いても足りないですけどね 


牛肉とネギのチャーハンと「ゴディバ」のクッキーの夜ごはん

2016-08-24 12:24:09 | 夜ごはん

牛肉とネギのチャーハン
切り干し大根の煮物
しらすと小ネギのだし巻き玉子
プルーン 

  

食後に、頂き物のコレを食べました。

 

嬉しい 

自分では買わないヤツ、高級お菓子の「ゴディバ」です!

 

2種類のクッキーが入っていました。

紅茶でも入れて優雅に頂きたかったけど、暑いので麦茶と一緒に頂きました 

 


豚肉とアスパラのソテーで お弁当

2016-08-23 12:42:53 | お弁当・お昼ごはん

豚肉とアスパラガスのソテー
しらすと小ネギ入りだし巻き玉子
高野豆腐の含め煮

ゴーヤの揚げ浸し
ミニトマト
梅干し、くるみと小魚の佃煮
梨 

 

前日の夜に 作り置きをしておいたので、これらに助けられた朝です。

高野豆腐の含め煮、かぼちゃの素揚げ、ピーマンとゴーヤの揚げ浸し


かぼちゃ、ピーマン、ゴーヤは、父の畑の お野菜です 


高野豆腐の含め煮は、ダンナの大好物。

私と息子は、そんなに大好きって訳でもないんだけどね。

息子は、高野豆腐が大好物っていうのが イマイチ理解出来ないみたい。

「別に 嫌いではないけど、なんかスポンジみたいじゃない? それがどうして大好物なの?」と不思議顔です。


世の中には、いろいろな人がいるのよ〜 


ミルクティーブレッドと 充実おかずで朝ごはん

2016-08-23 12:32:40 | 朝ごはん

「新宿高野」の
ミルクティーブレッド
トースト 1/2枚
かぼちゃの素揚げ
豚肉とアスパラガスのソテー
中玉トマト、ミニトマト
ミルクティー
桃 

 

前日の夜に 作り置きで揚げておいた「かぼちゃの素揚げ」と、お弁当と兼用で作った「豚肉とアスパラガスのソテー」で、充実おかずの朝食〜

赤青黄色のお野菜が揃うと、やはり いろどりがいいね 


「新宿高野」のミルクティーブレッドは、紅茶の風味だけではなく ミルクの風味もするので、まさに「ミルクティーブレッド」のネーミングがふさわしいパンでした。


豚肉と玉ねぎの生姜焼きで 夜ごはん

2016-08-23 08:46:41 | 夜ごはん

ごはん
くるみと小魚の佃煮
豚肉と玉ねぎの生姜焼き
千切りキャベツ、ミニトマト
小松菜と油揚げの煮浸し
かぼちゃの煮物
桃 

 

豚肉の生姜焼きに、玉ねぎをた〜くさん入れました。 

玉ねぎが、シャキシャキ甘くて美味しい 


息子は豚肉だけの生姜焼きより、こっちの玉ねぎが入った方が 好きだって。

じゃあ、コレ また作ろうね 


うちの家族はみんな、どんなに暑くても おみそ汁が飲めるそうだけど、私は暑いと おみそ汁を作る気も飲む気も出なくて。

ってことで、おみそ汁 お休みしました。