まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

サバの塩焼きと いんげんの豚肉巻きで 夜ごはん

2016-08-20 11:26:52 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(ナス、おくら)
くるみと小魚の佃煮
サバの塩焼き
(大根おろし)
いんげんの豚肉巻き
かぼちゃの煮物
小松菜と油揚げの煮浸し
スイカ 

 
おみそ汁が真っ黒に見えるね〜(笑)

今 使っている おみそが愛知県のもので、愛知県は赤味噌文化なので どうしてもこういう色になりますね。

特に今日はおナスを入れたから、真っ黒です。


私 ケチだけど、おみそと お醤油は 比較的いいものを使っています。

この おみそも、3年間 樽で熟成させたという愛知県の赤みそです。

特に赤みそにこだわっているわけではないので、その時の気分で買ったものを使っています。

なので、白みそだったり、赤みそだったり、麦みそだったり、いろいろな おみそを使っています。

 

サバと肉巻き、メインが2種類あって、充実した ごはんでした