ごはん
みそ汁
(大根、しめじ)
義姉作の梅干し
チキンカツ
千切りキャベツ、トマト
ひじきの煮物
鶏ムネ肉で、みんな大好き チキンカツ〜
レシピは、もう何度も作っている、こちらです
↓ 「ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬」
クックパッドのレシピなのですが、簡単で美味しいんです
我が家は揚げないで、多めの油で揚げ焼きに。
しっとり〜で、とっても美味しい
いつも多めに作って、翌日の朝食で ソースをかけて、キャベツと一緒に トーストした食パンにサンドして「チキンカツサンド」にして食べています。
これまた「美味しい、美味しい 」と 朝から大騒ぎになる チキンカツサンドなんです。
副菜に、ひじきの煮物を作成。
レンコンも入れると、シャキシャキして美味しいの
食後に、
静岡県の実家から届いた みかんをいただきました。
三ヶ日みかんの「青島」という品種です。
味がぎゅっと濃くて、美味しいんです