小諸ひかりのファンタジー ２０１２！！・・・今年も。

今日、小諸駅前のロータリーで”イルミネーション”の点灯式が行われました

これから2月9日まで”竹で組み立てた10mと12mのツインタワー”に7万球のLEDイルミネーションが輝きます

当店の2階からも良～く見えます

特等席をご用意し・・・皆様をお待ちしております

唐揚げで・・・

小振りの”カレイ”を唐揚げにし、さらしネギ・もみじおろし・ポン酢で・・・一品

今月の無尽のお料理に仲間入り。

・・・毎月新作・・と言う訳にもいきませんが・・・今月は・・・を考える事は・・・楽しみ

　　　もつ鍋・・・・　　　　　　　　　　　　

　　　キムチマヨサラダ・・・　　　　　　　　

　　　トントロ串＆イカリング・・・　　　　　

　美味しくなって来た青ウリも・・・　　　　

長～いお客様との”大切な繋がり”・・・感謝し、精進致します。

たかが・・・されど大根・・・！？

大根の刺身・・と、称して伝授して頂いた一品・・・当初は・・・無理・・と思い、お客様にお出しした事は有りませんでしたが・・・薄～く切って・・と言う言葉をヒントに・・・作ってみました・・・

・・・すると、かなり”受け”が良いのです・・・

生の大根です（エ～・・・ですよね）・・・薄切りにして並べ・・・花がつお＆醤油・・・完成

・・・但し・・秋～冬の辛味の無い大根が・・・お薦めです

騙されたと思って・・・お試し下さいませ

出来る事を・・・

師の一人が・・・行き詰まったら”物事を肯定的に捉えてみたらどうでしょう？”・・・と、話して下さいました。

・・・確かに・・・自分にとっても、相手にとっても良い選択に繋がります。

・・・時として、自分が良ければ・・の選択が多い私・・・

少しは、相手の為に”出来る事”を・・・一つでも多く・・・

・・・積極的に・肯定的に

もう一つの限定品・・・！！

誕生日プレゼントを探していたら・・・「限定品」を見つけました

・・・特別・・と言う訳ではなくても・・・やはり、手に取って見てしまいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

・・・確かプロ選手が被っていた・・・ちょっと”おこがましい”きらいもしますが・・・□に　　

上達しようネ

　　　　　　　　　　　　　　

晴天の連休・・・！！

小諸懐古園では、毎年此の時期は「菊花展」が開催されています

お天気も良く、来園者が多いお蔭で・・・・・・当店もちょっと”忙しい”

”病み上がり”等と言っている間もなく・・・追われて・・・汗だく（この寒いのに・・・）

・・・今週の水曜日まで、見事な菊が見れそうです・・・お出掛け下さいませ

幹事さん・・・ご苦労様です！！

11月の声を聞くと・・・少し早いですが、幹事さんは「忘・新年会」の準備・・・

そんな幹事さんの為に、”早割り・幹事割り”・・等・・特典も多くなって来ています

・・・色々な気遣いをされ・・・ご苦労様です・・・が・・必ず・・・良いことが

・・・有ると思います

限定醸造・・・2012・・・遠野産

　　　　　　　　　　　　　　　　　

11月に入り、当店のビールに、「とれたてホップ」が仲間入りです

この季節だけの・・・やはり限定品に弱いですネ～

励まし・・・

先日、久し振りの”カラオケ”で・・・松任谷由実（荒井）の「やさしさに包まれたなら 」をHさんと歌う・・・


　　小さい頃は　神様がいて
　　不思議に夢を　かなえてくれた
　　やさしい気持ちで　目覚めた朝は
　　大人になっても　奇蹟は起こるよ～

・・・好きな歌詞です



　　カーテンを開いて　静かな木漏れ陽の
　　やさしさに包まれたなら　きっと
　　目に写る全てのことは　メッセージ