母たちの定例会！！３月編

今回は、鯛の酒蒸しを、メインに、一人一皿ずつです・・・と、言ってお出しした所、”え～！！”と言う、驚きとも、歓喜とも取れる”歓声”を頂きました
かなり、食べ応えもあるので、サラダは、”トマト”をメインに２種類の玉葱にスモークチキンで仕上げてみました　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

おつまみをヘルシーにしたのは、良かったのですが、その分アルコールを余分に頂いてしまい、ダイエットには、返って逆効果だったかもしれません

春に向けて・・・季節のメニュー！！

少しづつですが暖かくなって来た様な気がします、そこで、メニューは季節の先取りです
春から夏に向けての”冷やしうどん”幾つか考案中です
１つ目はスタンダードな、”冷やしうどん”（ぶっかけ・・とも言う）
当店のそばつゆ味（自慢の花がつお仕立てです）


２つ目は海老天の乗った”冷やしうどん”


３つ目はサラダ仕立てお好みのドレッシングで写真はバジル風です

和風ドレッシングや胡麻ダレ中華味でも、お好みで
清涼感と栄養バランスですね
未だ時間が有りますので、もう一工夫してみます

「定食メニュー」・・・の・・・リニューアル！！

店の入り口の新たな顔に伴い定食の内容も、もっとお客様に見やすく・選んで頂き易く・・と考えています
昨日からスタートした、”焼魚定食””冷しゃぶ定食””トンテキ（豚ステーキ）定食”の紹介です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
春に向けて色々とです。

春色 ワイン ＆ ベリィー酎！！

取引先のメーカーに営業され綺麗な色に釣られて注文を　　　春色ワイン”フロンテラ・メルロー・ロゼ”です
グラスは”ベリィー酎”こちらは、焼酎にブルーベリーのドライフルーツを入れた物・・・なぜか”ホワイトＤＡＹ”に、と言う事で頂きましたが、アルコール度・・強そうです　少し量を加減して、頂く事に
ブルーベリーには、食物繊維、アントシアニン、ポリフェノールが含まれているともお聞きし、益々楽しみです
お気遣い有り難うございました
そして、この”春色ワイン”にぴったりの季節・・・待ちどおしいですね～

「駒ヶ根・・小黒川ＳＡ」・・ソースかつパン！！

ソースカツ丼で有名な駒ヶ根カツ丼は勿論全国に”名”を轟かせる程有名ですがすぐ近くの小黒川ＳＡの”ソース かつパン”の美味しさも中々です一年半前位に偶然食べて以来・・大ファンなのです
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

駒ヶ根にいる”息子”に毎回お土産にと催促している程です

「弥生御膳」のご注文・・・頂きました！！

当店のいつもお世話になっているお客様、ご自宅に”来客有り”との事で、「御膳」の注文を頂きました
　　　　　　　　　　　　　　　
三月ですので、鯛の塩焼き、菜の花の辛し和え、うどの天ぷらをお付けし、ちらし寿司を梅型に抜いてみました
以前店で召し上がって頂いた”鯛の潮汁”もリクエストして頂き、今朝はいつもより早い時間から、お仕事有り難いですね～
　　　　　　　　　　　　　　　
配達は、中々難しいのですが、出来る範囲で対応させて頂きますので、いつでも、ご相談下さいませ

小諸 本町 ”ゆもと”さんにて・・・パッチワーク！！

昨日に続きもう一日、本町の紹介です
呉服屋さんの”ゆもとさん”の二階にとても素敵な”パッチワーク”が展示されています

どの作品からも、作者の情熱・・（思い）が伝わって来ます

沢山の”感動”を頂き、”感謝”です

小諸 本町 町屋館・・・お人形さんめぐり

今年も見事な”吊るし雛”を見せて頂きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　
一針一針、丁寧に仕上げてある作品からは”感動”が伝わって来ます

二階には、私の友人の、”木目込み人形”の展示も
　　　　　　　　　　　　　　　　　
心のこもった作品を見せて頂きました

３月３日・・・桃の節句・・・ひなまつり！！

毎年この季節は、寒さも少し緩み、桃の花の様に少し”はんなり”・・・と孫娘にと、祖父母が毎年届けてくれる”ひし餅”その年に依って色も色々今年は”綺麗ですね～”
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
お返しに”ちらし寿司”を・・・作り続けています
材料を準備　　　　　　　　
型で抜いたり　　　　　　　　　
今年は姪たちにケーキ型も
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
蛤のお吸い物も用意し　　
桃の節句のお祝いです