小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

母たちの定例会!!3月編

2010-03-16 19:05:00 | 日記
今回は、鯛の酒蒸しを、メインに、一人一皿ずつです・・・と、言ってお出しした所、”え~!!”と言う、驚きとも、歓喜とも取れる”歓声”を頂きました
かなり、食べ応えもあるので、サラダは、”トマト”をメインに2種類の玉葱にスモークチキンで仕上げてみました     
             

おつまみをヘルシーにしたのは、良かったのですが、その分アルコールを余分に頂いてしまい、ダイエットには、返って逆効果だったかもしれません