小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

今では十八番に・・・!?

2013-12-19 08:21:42 | 日記
以前入手した”かき揚リング”で仕上げる”まん丸サクサク”は、かなり進歩し
好評を頂いております

じっくり揚げるのが、コツ
それと、桜海老の色&旨みを引き立てる為に・・敢えて、塩味でお出ししています

                 

さつま芋・舞茸・玉ねぎ・スナッピー&桜海老ets.材料は、手元に有るもので”充分”・・・即お役に立てます

是非お試しを