採れたて・・・木の芽で・・自家製「山椒みそ」！！

新緑の季節・・木々も”　生き生き”し、晴々したお天気

まさに、風薫る5月です

山椒の新芽が採れたので、”山椒みそ”の今年バージョンを作りました

　　　　　　

豆腐田楽・鮎の木の芽みそ焼・・・等、色々に使えそうです

当店は勿論、”山椒味噌そば”に・・・

　　　　　　　　　

「ざるそば」と「山椒みそ」の”２種類のお味”が楽しめます