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正しいお肉の焼き方

2017年09月12日 | お料理




お肉は、フライパンの上で動かさない。
塩は、焼く前にはまぶさない。
水が表面にでてしまう。

両面焼いたら、アルミホイルに包む。

それだけで美味しくなります。