大阪♪五感GOKAN『豆富花』

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先日、○○りんさんにいただいた大阪の有名なお菓子屋さん
五感ＧＯＫＡＮ本店に、連れていってもらいました
素敵なお店
店内にはお菓子がいっぱい
いろんなものがいっぱいあって目移りしちゃう
気になったお菓子を買いました～～～
↑は、豆富花(トウファ)
包みを開けると～～～








あんこというのか、おぜんざいと、練乳が入っていました
豆腐を使ったデザートだから、お豆腐のように入っています。








あ～～～、ヘルシーな感じ
豆腐の味、コクがあって、
これが、あんこと練乳と一緒に食べると美味しいなあ。。。
まろやかで
これは、よいなあ。。。







おいし～～～
そして、ロールケーキも買っちゃった






お米の純生ルーロ
新潟県のコシヒカリを100％使ったロールケーキ
ふわっとしっとりしたお米の生地に、生クリームが新鮮でさっぱりおいし～～～
そして、黒豆がぷりっとしていて美味しいな







京都の菓楽(KARAN)のお米のロールも大好き
２、３年前から、最近、このお米のロールにはまってる。。。
そして、きっとお米のロールにつきものの、黒豆がなんともおいし～～～。
黒豆好きかも
とっても
お節の黒豆もバクバク食べちゃうし。。。







あ～～～、美味しい




■五感ＧＯＫＡＮ
　住所：大阪市中央区今橋2－1－1新井ビル
　電話：06-4706-5160

新作お料理♪ごちそう様～～～♪♪♪

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うれし～～～
新作のお料理をホールごといただいちゃった
実は、これは先月あるレストランの6周年記念ディナーで
最初にいただいたお料理
先日のブログ・・・http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/20100406

美味しいなあ。と思ってて、
フランのようでスフレのようで、
新たまねぎで・・・
ふわっふわで、口どけなめらかなとっても美味しいお料理

また食べたいなあ。とは思っていたものの、、、
わぁ～～～い
うれし～～～







わぁ～～～、全部食べちゃう食べちゃう
うれし～～～






中身は、この断面を見れば、わかりますよね？
ふわふわっとしてるんです。
表面は、香ばしくて、中は本当に甘くまろやか・・・
あ～～～、美味しい

ごちそうさまでした。○○さん

シャンパンにぴったりのお料理です



■『ラ　グランターブル　ドゥ　キタムラ』
　住所：名古屋市東区主税町4-84
　電話：052-933-3900
　

粋なお蕎麦屋さん♪名古屋『春風荘』

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久しぶりにというのか、母親が御蕎麦が食べたいというので、
名古屋・千種にある『春風荘(しゅんぷうそう)』さんに行ってきました
さて、何がオススメかしら？
お尋ねしたら・・・

卵焼き

で・・・頼みました






なんと、お出しの中にしっかりと入って出てきました
大根おろしもたっぷり
なんとも、甘みのある卵焼きと相性もよくって、おいし～～～


そして、次は、ホワイトアスパラガスの天麩羅をお願いしました





天麩羅にしてから、焼いてあるので香ばしい～～～
そして、ホワイトアスパラガスおいし～～～。
そして、そして軸のほうがなんとも旨みがあって美味しいなあ。。。


最後に、御蕎麦・・・






二枚も頼んじゃった
ボリュームたっぷり
うふふ
おいしかった～～～

美味しいお昼をいただきました

ご主人、なんだか新たにある○むす屋さんとコラボで
ご馳走味噌を出されるようで・・・
楽しみだなあ。。。

ご主人はとっても勉強熱心な方・・・
美味しいものがあると聞くと、すぐに食べにいっちゃわれるし、
すぐに仕入れて・・・
研究熱心

また近々、お邪魔しよ～～～～


■『蕎麦 春風荘』
　住所：名古屋市中区千代田3-31-20 千代田セントラルビル１Ｆ
　電話：052-331-5075
　営業：11:00～20:00(L.O)
　休み：木曜日