※ブログランキング↓クリックをお願いしま~~~す♪
http://blog.with2.net/link.php?988249
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/m07/br_banner_suika.gif)
昨年、名古屋・新栄にオープンしたイタリアン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
トラットリア Ryogoku(リョウゴク)
こちらのお店は、
シェフのお父様が力士で、引退後は、名古屋・栄でちゃんこ鍋屋さんを営んでらっしゃり、
シェフも相撲部屋に入門。
そして、そこからどういういきさつかは、わからないけど、
豊橋のとあるイタリアンで修行されて、
昨年、ご自身のお店をオープンされました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
知り合いの方が、そのお父様ととっても仲良しで、
私は、大好きな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
いただいていて、いつか行かなくては・・・と思っていたのでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
そして、やっと訪問・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
あ~~~、楽しみ~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
今回は、名古屋美食会で・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
女7人で訪問です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
本来なら、10人以上ではないといただけない、イタリアンちゃんこ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
メニューに組み込んでくださいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
楽しみ~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
まずは・・・
『お野菜のバーニャカウダー』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/0a/68a8f4b1c35ffcb231d737915951ed32.jpg)
これ、ソースが美味しかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
だって、お野菜終わっても下げないで~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
パンにしっかりつけていただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/8d/bcabef73fc5f292885ac177f1ddad6e3.jpg)
お野菜もとってもきれいに盛り付けられ、
お相撲さんだから、かなりガッツリ、大雑把なのか?と勝手に思っていたら、
大間違い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
ごめんなさい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
とてもきれいに、繊細に盛り付けされてました~~~
お野菜もおいしかったな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
次は・・・
『まぐろのカルパッチョ』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/15/ed28169a332707e5d6892173cc0878ee.jpg)
トマトに、ほおずきトマト、まぐろ・・・
これは、豪快ですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
こんなに厚切りでカルパッチョとは・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
でも、これが食べると、噛み応えというのか、
頬張ると、旨みが広がって、美味しい~~~
ふふふ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
そして、次は・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/3a/2e92557823770849a9d903c14d8dc3d5.jpg)
パスタです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
あら~?かなり酔っ払っていたのか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
何のパスタだったか、忘れちゃったけど、
トマトソースで美味しかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
ちゃんこは?いつ?
次?
今回は、6000円のコースです。
あら?次は・・・・
『甘鯛のうろこ仕立て』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/62/530f5ee5e0cde615cda2302e4e66f8a3.jpg)
からすみがかかっていて、これもおいし~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
なんだか、思っていたのと、違って・・・
とっても満足・・・・
あ~~~、早くちゃんこ食べた~~~い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
と、思っていたら、登場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
『イタリアンちゃんこ』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/7d/ba60beeff32612e2d00b5af3a72627b0.jpg)
ストーブのお鍋で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
あら?見た目はシンプル・・・
なんだか、トマトスープで出てくるかと、勝手に思ってたら・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/52/40a07840eb30ba6a8b678ed6f840b04c.jpg)
たっぷりお野菜と一緒に、鶏肉のつみれが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
食べると・・・おいし~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
何?これ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
なんだか、ちょっとスパイシーな酸味がある?
スパイス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
トマトにしても・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
と、思ったら、
なんと、酢橘がまるごと入ってた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
その酸味が・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
いい塩梅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
もちろん、まるごとトマトも入っていて、甘酸っぱくおいしい~~~。
なんと、このお鍋は塩を使わず、
ベーコンの皮と、チーズの皮でスープをだしているそうな・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0144.gif)
すご~~~いっつ
そして、鶏のつみれなのは・・・
お相撲さんにとって、手をつくことは、縁起が悪い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
だから、4本足のお肉は絶対使わないそうで、
だから、鶏なんですって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
知らなかった~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
しかし、本当に美味しかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
イタリアンちゃんこ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
まだまだレパートリーはあるらしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
ぜひ、また違うバージョンをいただきたいなあ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
近々、またいこ~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
■『トラットリア・リョウゴク(Ryogoku)』
住所:名古屋市東区東桜2-17-10
電話:052-508-5963
営業:11:30~14:00(L.O.) 18:00~22:00(L.O.)
休み:日曜日
相撲ファンなのに知らなかった
四足は駄目なのね
勉強になったわ
でもお相撲さんって、焼肉やステーキハウスに
行くよね!
そして、ガッツリ食べてる。
まさか、チキンステーキ?
牛肉や、豚肉、絶対、食べてると思う。。。
優勝したとき、宮崎牛とか送られてたもんね