大好きな日本料理店『たか田八祥』に食友の○○りんさんと行ってきました
＊前編はこちら・・・→
さて、お料理の続きです
『焼き物 鮎の塩焼き』
芳しい香りとともに出てきました
鮎
おいしい
そして、次は大好きな一品
『名物 ハリハリ』
じゃがいもを針切りして、とびっこをまぶしたハリハリ
初めて知ったけど、隠し味にいろんな魚卵が入っているそうな。。。
そして、高田さんのお店は、他にも何軒かありますが、
その一店舗では、このハリハリを、一回り大きく、とか、二回り大きくとか、
リクエストできるそうで、
こんど、私は、大でお願いしようかな。。。
だって、いつもボールいっぱい食べたいって思ってるし・・・
ははは
さて、次は・・・
『小鍋 鱧、舞茸、車麩』
これ、美味しかった
熱々だったけど、なんと固形燃料じゃなくって、
炭火で温められてました
舞茸は、素揚げされているから、パリッとした食感で香ばしく、
鱧も美味しかった。
そして、はすいもは、シャキッとした歯ざわりで、食感よく～～～
美味しかったなあ
そして、
『香の物』
めちゃめちゃ可愛らしい
きゅうりやパプリカが重ねられて、このパプリカが美味しかったなあ。。。
ふふふ
そして、写真しっぱい
先に食べちゃった
定番！海苔茶漬け
あおさ海苔で、本当においしい～～～
このわさびがまたピリッとしておいし～～～
そして、お菓子
『鮎菓子』
求肥がはいった鮎菓子
子どもの頃からよく食べてたわ。
そして、今もやっぱり季節になると買っちゃう
こちらでいただいた鮎菓子もおいしかった
『水菓子 梨とゼリー』
そして、
『甘～いっ♪とうもろこしのスープ』
甘くて美味しかった
あ～～～、ご馳走様でした。
今回も、美味しくいただきました
9月で中秋の名月をモチーフにしたお料理で、素敵でした
今度は、もうちょっと寒くなってから、お邪魔しよ～～～っと
そうそう、食友○○りんさんと、ずっとお料理話で盛り上がり
楽しいひと時でした
■日本料理『たか田八祥』
住所：岐阜県岐阜市杉山町17－2
電話：0582－62－1750