黄色

今年の紅葉は黄色が目立つ。

川に沿って自転車で下り、また戻る。
付近の紅葉スポットや家の周りの山や川の紅葉がピークを迎えた。


下流域の土手で、大口径の望遠レンズを抱えた人たちを5～6人は見た。
鳥を狙っているようだ。ほとんど50歳以上のおじさんたちだ。
趣味としては悪くない、家族に苦情は言われないだろうと思う。



上流に上る途中の酒蔵では杉玉が新しい物に換えられていた。
あらばしりの純米原酒（微炭酸を含んだにごり生酒）も出ていた。

今日は、試飲も我慢して上流へと急いだ。
光の状態が良いときに風景をカメラに収めたい。
黄色は難しい色。

肉体の健康状態も、経済状態も黄色信号は出ていないが、
心の健康は少し黄色信号が出ているかも知れない。


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地域の観光スポットの紅葉。



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自宅の窓から見える紅葉（北側の窓から）
いつもの川原。

山芋

自宅の窓から見える紅葉。

窓から見えるのは山。そのすぐ下には川が流れている。
今年の紅葉は、樫や椎の葉がきれい。
自転車で山に向かった。


クロスバイクなら、山道も何とか走れる。
途中、山芋（自然薯）を掘っている人に出会った。
掘っている山芋を写真にとらせてもらった。残念ながら少し小物。

山から降りて昼食。お蕎麦屋さん「加賀屋」に向かう。


加賀屋さんの玄関前では、農産物を直売してた。

中の雰囲気は、テレビがあって畳に座布団と家庭的。
店員さん、蕎麦を打つ人、調理する人など全て女性だ。
田舎のおふくろさんの味と雰囲気がテーマになっているようだ。

山芋を見てきたのでトロロ蕎麦を注文。

つなぎに何か使っているようだが、蕎麦粉の割合はわからない
太目の手切り。太く硬くしっかりとした食感だが食べづらいわけではない。
少しざらつき感があるので、そばつゆにたっぷり付けて食べたい。
そばつゆは甘めで、みりんが効いているような味。

蕎麦湯は、蕎麦を茹でた湯を出しているようだ、さらっとしている。

配膳をしていた27、8歳のお姉さんが、接待上手な綺麗な方で
蕎麦よりそちらの方が好みだったかも知れない～なんてね。

賞品

本日は、地元の漁業組合主催の虹鱒釣り大会に参加。

いつもの川の上流に、漁業組合が経営する虹鱒釣り場がある。
朝8時から、虹鱒りを楽しむ。
釣りをしている間は、余計な事を忘れることが出来る。



たくさん釣り上げれば賞品が出る。
でも釣った虹鱒が、何よりの賞品なのだ。


大会の時間内に釣り上げた虹鱒は27匹。優勝は私の弟で35匹。
結果は3位で、お米にお醤油、ダシの元、カップラーメンを頂いた。
大会開始前に、前日の残り鱒を釣り上げてよいことになっている。
時間前に28匹を釣っており合計は55匹と大漁になった。

弟が35匹の鱒を持ち込んできたので、合計90匹の鱒を処理することとなった。
近所に配っても、塩焼きにしても90匹は処理しきれない。


保存が出来ておいしいく、かつ喜ばれるのは燻製が一番。
煙で燻す前の虹鱒の処理がたいへんな作業だ。
手製の燻製小屋と桜の木を剪定した太目の枝を燻して、虹鱒の燻製作りの開始。

愛車

ママチャリから乗り換えたクロスバイク。

紅葉の山と、刈り取りの終わった田んぼをバックに記念撮影。
今日も、昼食はお蕎麦。行く先は「蕎麦よしの」
風の匂いはもう秋ではない。日陰では手袋がほしくなる風の冷たさ。


「蕎麦よしの」。入ったところにあったそばの実と挽いた粉。
BGMにはクラシック。なぜかお蕎麦やさんはクラシックが多い。


自転車で行ったら、お酒を頼まなくては....

純米吟醸が７種類のお品書きに、うれしい迷い。
散々迷ったが「純米吟醸　雨後の月」と肴に新潟津南町産のマイタケてんぷらを注文。
ツキだしに白菜のお新香がついて来た。お酒も、マイタケも選択に間違いはなかった。
てんぷらの油とマイタケの香り。それを洗い流し喉を通る吟醸酒の香り。
お腹に収まったてんぷらと心地よい酔いで、肩の力がスーッと抜けていくのがわかる。

締めはもりそば

十割蕎麦で細切り、機械切りだ。蕎麦の味と香りを充分に感じられる。
少しざらつき感はあるが、気にならない。腰もあり茹で具合もよい。
つゆ無しでも充分たべれらる味。
そばつゆは濃い目で、カツオのダシを何種も組み合わせたような味だ。


濃い目のトロッとした蕎麦湯は、そばがきを湯で薄めたような具合。
蕎麦湯として作っているのだろう。蕎麦湯まで手を抜いていないと思った。

蕎麦屋さんでお酒を飲みながら、蕎麦を待つ。
今のところ、この時間がなりより最高の時間になっている。
こんな時間が持てることが幸せなのか、それとも....

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目にとまった風景

日向ぼっこする蟷螂。
冷たい風にゆれる、銀色のススキ。

初霜

凍ったフロントガラス。初霜が降った。

近所の屋根もうっすらと真っ白になっている。今年の初霜は少し遅い。
車のフロントガラスとルーフはがちがちに凍っていた。
出勤前のフロントガラスの氷を溶かす作業がこの時期から始まる。


初霜とは関係ないがボジョレーヌーボも解禁日。
どちらも今年が初めてということは同じかな。
この時期から、晩秋というより初冬という言葉が似合ってくる。


農産物も葉物から根物に移ってくる。
写真は、地域の品評会に出ていたこんにゃく玉と八つ頭。
これからの季節、鍋物と温かいお酒がおいしい。鍋物には根菜が不可欠だ。


品評会に出ていた、包丁とまな板。包丁は近くの鍛冶屋さんの手作り。
見た目は悪いが、鋼の鍛え方は手を手を抜いていない。切れ味鋭く長持ちする。
いま紅葉の真最中のイチョウのまな板。碁盤にも使うがまな板にしても一級品だ。

短かった秋は楽しめただろうか？良い秋だったろうか？
冬になれば過ぎたことしの秋がわかる。
今年の冬を楽しもう。

仙台

日曜日の夕方から仕事で仙台に出張。

14日（月）の朝からの仕事が入って新幹線で仙台へ。
仙台に着いた時はもう日曜日の夕食時になっていた。


仙台駅の地下で牛タンと鮭とイクラの親子丼のセットを頼んだ
酒は大吟醸「雪の松島」、秋刀魚のなめろうを肴に注文。
なめろうと雪の松島は申し分なし。しかしイクラが合成イクラだったのには興ざめした。



月曜日、仕事が早く終えたので、楽天の球場を見に行った。
しかし工事中で、しかも冷たい雨までぱらついてきた。


昼食に牛タン定食（麦めしにテールスープ付き）を食べ、
お土産に萩の月とずんだ餅を買って、帰りの新幹線に乗った。

仕事は問題もなく確実に終えたのだから出張もこれでよいのかな...

川辺

この川原が見える川辺のお蕎麦屋さんにて昼食。

雨上がりの気持ちのよい青空のなか、自転車で出かけた。
昼食にはお蕎麦、ツアーの続きです。今日のお蕎麦屋さんは「あおき」
川のせせらぎがBGMになっている川辺にある。


入り口のすぐ前は川が流れている。


お酒と肴を注文。

地酒の「喜正」、肴に桜海老のかき揚を頼んだが、お酒だけでも豆腐と漬物が
付いてくる。この豆腐がミルキー？で大豆の甘さと香りがお酒ととても良く合う。
かき揚もカリカリした舌触りがたまらない。　
昼間の心地よい酔いが日頃の憂さを忘れさせてくれる。


もりそば
2：8の蕎麦できわめて細切り、機械切りだ。
蕎麦の味と香りは、薄い感じがする。喉ごしはよい。
細いけれど腰はしっかりしている。茹で上げた後、水でしっかりしめている感じだ。
そばつゆはからめで、昆布系と魚系のダシ混合のようだ。
濃い目のトロッとした蕎麦湯は、つゆと混ざり辛く箸でかき回して混ぜる必要があった。
どうも蕎麦湯は、薄めのさらっとした物が好みかなと思う。

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近所の風景

まだ色の変わらぬイチョウ。
さえない色のケヤキ。
落ち葉の流れる川の中。

玩具

近所の家の前に飾られていた手作りの虫たち。

この家は糸屋さん。1代前のご主人が手術用の絹糸を紡いでいました。
絹の手術糸は廃れ、その息子さんは糸の染めと糸を用いた民芸品創作を始めました。



虫のおもちゃがのっている手作り椅子と、残りの虫たち。


おもちゃの横に置かれていたアケビ。山から採ってきたものだろう。

この虫たちは、飾られるのではなく子供達の手の中で遊ばれ、変形、消耗し壊され
捨てられるのが本望なのではないだろうか。
捨てられても、また自然の中に帰ることが出来る。

今の生活の中で、食べる事、遊ぶ事でどれだけ自然に帰れないごみを出しているのだろうか。
そうしなければ生活できない事も事実だけれど、そのツケを背負うのは将来の人たちだ。
そのツケを軽くいなし、消化し、解決して行く人間の生命力と想像力に期待しよう。

100年後の人間の文明はどの方向を向き、どんな状態になっているのだろうか？
今の生活の状態を維持、継続していくだけが精一杯の私には意味のない疑問だが、
虫のおもちゃを見てそんなことを考えた。

模様

今年の紅葉は、色が鮮やかではない。地味な山の色模様にみえる。
ケヤキの葉が色変わりを拒んでいるようだ。
こんな秋の後は、関東でも雪が多い冬になるものだ。

今日も雨の降る前に、自転車で出かけた。
どんよりした雲の下、川に沿って上流に向かう。
登りが続くが汗がなかなかでない。耳が少し寒く感じる。


こんな天気の中、川原でバーベキューをするためたくさんの人が来ている。
ビールは寒そうだし、熱燗は似合わない。
こんなときは、どんな飲み物がおいしいのかな？


残った柿と茅葺屋根の家。取り残した柿は渋柿か、テッペンの採り辛い位置の柿だ。
今の時期は鳥たちも柿をあまり食べに来ない。他に餌もたくさんある。
鳥たちは、霜が降り寒さを経た柿が甘くなるのを知っている。
餌がなくなる寒くなった時期に、残りの柿をついばみにくる。


上流のいつもなら、観光パフレットに載る場所の紅葉も色が悪い。
今年の写真はつかえないだろう。

私の人間関係の色模様も今年の紅葉と同じ。きわめて地味です。
はっとするような鮮やかな模様を描けるような事がないかな～っと...

冷却

11月2日に夜は、5℃まで冷え込んだ。

山芋のツルに群がるように付いているむかごの粒。
霜が降りると、山芋のツルは切れてしまう。むかごの粒も霜にやられてしまう。
山の中で、自然薯（山芋）の埋まっているありかを探すとき、
ツルを頼りに根に向かって探っていく。
もう秋も最終段階に来ているようだ。


蕎麦も刈り取りが始まった。


クロスバイクもオプションを追加した。


携帯整備工具、パンク修理セット、サドルバック、ポンプ、太陽電池充電型ライト
サイクルコンピューター、クッション付きグリップ、籠を追加。


ママチャリからの乗換えだと、籠が無いと寂しいし、買い物のとき不便。
バリバリの自転車フリークではないので、格好はあまり気にしない。

今の季節の気候は自転車で出かけるのにぴったりで、空気が気持ち良い。
今日の走行距離は、16.4km、走行時間1時間4分、真冬になったらどうしよう。