醸造実習8日目！・・・搾る！

こんにちは！

昨日の予定通り、本日も「天吹　特別純米　超辛口　山田錦　ベゴニアの花酵母」3本目の搾りです。
さぁ！醸造実習生Tくんも「槽積」にチャレンジです！
本日も作業の都合上、終了間際になってしまいましたが、上手に出来ました！

ひと通り酒造りの工程を経験し理解が深まり成長したようで・・・蔵人らしい動きになってきて・・・頼もしいです。
実習終了まであと4日・・・頑張れ！