醸造実習、始まる！

こんにちは！

本日より、東京農業大学醸造学科の現役学生の醸造実習が始まりました！
今日から23日までの約2週間、泊り込みでの実習です。
なんと平成2年生まれ！のTくん、年々学生が若くなるように感じますが・・・気のせいですね。

本日は朝6時起床、軽い朝食を済ませ、添水麹・仲水麹・添仕込・仲仕込・出麹・・・と、初日から頑張ってくれています。
Tくんの人生での良き思い出となるような醸造実習になれば・・・と思います。

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