麹造りスタート! 2008-10-02 11:40:54 | ぶちょ~ こんにちは。本日、今年初の麹造りが始まりました!画像は、「こうじやん」が種麹を散布している様子です。「こうじやん」今年も気合が入っています!今年の第一本目は「甘口の純米酒」を造ります。共同プロジェクトなので詳しい事はまだ秘密ですが、試行錯誤しながら本物の逸品を完成させたいと思います。完成しましたらご報告いたしますので、期待していて下さい!←ぽちっとな!
天吹 酒の会 2008-10-02 08:12:36 | ぶちょ~ おはようございます!朝方は少しひんやりしてきました。酒造りが始まり、今、蒸し中にブログを書いております。今週末に「蔵開き&天吹 酒の会」が開催されますのでご紹介いたします。「酒の会」は定員制ですが、「蔵開き」はどなた様でも参加いただけますので、ご興味がございましたら、是非お出かけ下さい!今日から今年初の麹造りが始まります!頑張ります!!!←ぽちっとな!