酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

天吹酒造 ブログで蔵開き体験 その2

2008-10-04 11:55:27 | ぶちょ~

こんにちは。
本日は天気も良く、絶好の蔵開き日和!
それでは、「ブログで蔵開き体験 その2」いってみよう!

風神蔵の1階では沢山の作品が並べられています。

「馬場 勝とし」様の「木工」。↑

「高田 晋平」様の「木彫」。↓


「松尾 龍一」様の「レザークラフト」。↓


「馬場 勝文」様の「陶磁器」。↓


「隈本 知伸」様の「ろくろ木工」。↓


「関内 潔」様の「木工」。↓



さらに今夜は酒の会 灯された蔵でSAKE片手にそぞろ歩き、秋を愉しむを開催いたします!

さらに、「サックス(久富 隆史 様)&シャンベ(萬電雷音 様)そぞろ歩きLIVE」!

ギャラリーは夕暮れのギャラリー昼間とは違う雰囲気になり・・・素敵そう!
酒の会の様子は明日、ご報告いたします!

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麹の出来上がり!

2008-10-04 09:24:24 | ぶちょ~

おはようございます!
今朝は良く晴れて絶好の「蔵開き日和」!

今日は今年初の出麹を行ないました。
初挑戦の70%精白のお米でしたが、「こうじやん」の素晴らしい管理により完璧で理想の経過をとることが出来ました!
麹室に入ると、ほんのり甘い麹の香りが漂います。
出来も良い!
来週は、いよいよ仕込みに入ります。楽しみ~!

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