居酒屋さすらい 1784 - 安くて、旨くて、静かで、開放的で - 「立吞みとんかつ まるや 汐留店」（港区東新橋）

「ハムカツ」は厚く、言うまでもなく絶品だった。衣はサクサク、中身はアツアツ。ソースは濃厚で、ふんだんなキャベツと合わせていただくと、もはや言うことなし。そして今回、初めてチャレンジした一品で抜群だったのが、卵の揚げ物。中は半熟状で、これがとにかくうまかった。これ、どうやって揚げているのだろう。とにかく、他のお店で、このメニューはお目にかかったことがない。珍しい一品だ。これはもう、ここに来た時のマストメニューにしなければ。 . . . 本文を読む