小学生限定の銭湯スタンプラリーをコンプリート！ . . . 本文を読む
なかなか、うまくいかないボクの家カレー。問題はコクなのだが、この課題が克服できない。
今回は、コクを克服する策としてバターを入れた。
まずは、クミンシードを炒め、にんにく、生姜を加える。次にたまねぎ、トマトを潰し、鶏ももを炒める。カップ2杯を加え、しばし煮込む。
ここまではいつもと同じ。
10分程度煮込み、バターを大さじ3加えた。ここで火を止め、2時間置く。
今回は、カイエンヌペッパーを . . . 本文を読む
10月28日（日）ドトール・コーヒースティック「カフェモカ」／ダン・ブラウン サミット王子店（北区王子）のバゲットでバインミー
おはようございます。
勝ちきれなかったか。それとも負けなくてよかったと捉えるか。
昨夜の日本シリーズは、両者一歩も譲らない白熱した一戦でした。思い起こすこと、32年前の日本シリーズ、カープVSライオンズの一戦を思い出します。。0-2で迎えた9回裏。小早川と山本浩 . . . 本文を読む
「Touch Know me 祭店」は、ご存知、アイドルが店長を務めている。新橋駅から、近いこともあり、いつも前を通ると大盛況だ。そもそもの話しとして、「Touch Know me」は、大手のお笑いプロダクションに所属していた元芸人さんが始めたお店。その芸人さんは、烏森奥の「Touch Know me」で、自ら厨房に立つ。 . . . 本文を読む
10月27日（土）じゃがいも・ながねぎ・豆腐／広島府中の味噌7:九州麦味噌3
おはようございます。
今日、娘は文化祭のため、早く家を出ていきました。合唱で、指揮者をやるとのこと。頑張ってほしいです。
ボクも中学の頃、合唱コンクールの指揮者をしたことを思い出しました。結果は学年優勝。でも、仕切るのではなく、逆にみんなに助けられたショボい指揮者でした。さて、娘はどうかな。楽しみです。
今朝 . . . 本文を読む
なんか、日本語が変だが、言いたいことは伝わってくる。要するに、元バスガイドだった親子の店といいたいのだろう。店の前に立っていると、店内から笑い声が聞こえてくる。ずいぶん楽しそうだ。しかし、昔のバスガイドっていうくらいだから、どんなおばあちゃんが現れるのか、ちょっと怖いもの見たさも加わり、中へ入ってみることにした。 . . . 本文を読む
天井には、ビン玉がぶら下がり、干した魚も吊り下げられている。ビン玉は、照明の役割を担い、ぼうっとした灯りが、またお店をいい雰囲気にしている。カウンターには、いくつもの大皿が並べられ、いずれもうまそうだ。そのカウンターの年季が半端ない。使いこまれた木の美しさがある。 . . . 本文を読む
