カレーさすらひ 037 - 世界各国の料理を週変わりでトッピング -「ジェイジェイスパイスラウンド」（台東区台東）の「世界一周カレー」

カレーソースはインド。チキンがほろほろになるまで煮込まれている。ターメリックが強いが、それほどスパイシーではない。そのカレーソースに、ベトナムなますとパクチーがトッピングされている。ライスの横にはサラダ。かなりコクがあり、この源泉が何か分からない。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1318 - トロピカルな『チューハイ』は健在 - 「鶴亀」（千代田区内神田）

中華食堂を居酒屋にしたような店。今や町中華では、酒を出す店がほとんどだが、それでも町中華の体裁を保っている。けれど、「鶴亀」は、そのまま居酒屋に鞍替えをしたような店だった。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】20180423-20180429

4月29日（日）かみさんの味噌汁 おはようございます。 GWに突入しました。長い連休の方もいらっしゃることと思いますが、ボクは暦通りです。 毎年、GWをゴロゴロウィークと言ってますが、昨日ふらいんぐふりーまん師から、いただいたメールでハッとしました。そういえば、最近子どもをどこにも連れて行ってなかったな。師のメールには、「釣りに行ってみては」と、具体的な提案。うん。それも悪くない。 今 . . . 本文を読む

蕎麦屋さすらい 024 - 古き良き時代の上野駅 - 「爽亭 上野駅11・12番ホーム店」（台東区上野）の「豚肉そば」

木の引き戸にアルミのカウンターというアンバランスなコントラスト。AMラジオがかかった店内。それは、古き良き時代の上野駅の雰囲気だ。一直線のカウンターは決して広くはなく、いつも多くの人で賑わっている。隣のホームにある「大江戸そば」の方が、キャパは広いが、狭くても雰囲気のある「爽亭」についつい、行ってしまうのだ。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1317 - 中華立ち飲みのローレライ - 「臚雷亭（ろーらいてい）」（品川区東大井）

甲斐甲斐しく働く、その女性は、まだあどけなかった。手の甲に、自分で彫ったと思われる下手くそなタトゥーがあった。仕事が一息つくと、スマホを出して、誰かと連絡をとっているようだった。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1316 - 今夜も三役揃い踏み - 「立飲み 晩杯屋 門前仲町店」（江東区富岡）

カウンターの端に陣取り、「ゴールデンチュウハイ」。つまみは、熊猫ズ・セレクション。 「にこたま」（150円）。 「チーカリ」（150円）。 「大盛レバーホルモン」（150円）。 150円トリオ、三役揃い踏み。 . . . 本文を読む

カレーさすらひ 036 - 前半は耐えて、後半はカウンターで勝負 -「カレーは飲み物。 秋葉原店」（台東区台東）「黒い肉カレー」」

周囲の人のオーダーを聞いていると、必ずたまごを付けている。①を言わない人は一度たりと見たことがない。以前は、パクチーを必ずつけていたが、この冬の野菜高騰の時期から、急にパクチーの盛りが寂しくなった。飲食店は、大変だなって思う。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】20180416-20180422

4月22日（日）かみさんの味噌汁 おはようございます。 都条例の受動喫煙防止法案について、賛否の意見が出ています。飲食店については、従業員がいる店舗での全面禁煙に厳しいとの反応。しかし、これでもかなりの譲歩といえるでしょう。 「客が減る」。 そんな意見もあります。常連さんがいるお店では、尚更でしょう。 近年、公共の場、ことごとく禁煙になりました。居酒屋も喫茶店も、ある意味公共の場。だ . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1315 - 『大盛レバーホルモン』150円！ - 「晩杯屋 ゼームス坂上店」（品川区東大井）

ここのところ、すっかり大井町の「晩杯屋」が、定番になった。今夜は「ゼームス坂上店」。ボクは、「大井町店」よりも、こっちの方が好きだ。気楽に入れるし、気軽に過ごせる。 . . . 本文を読む

蕎麦屋さすらい 023 - 葉もの野菜が高かったし - 「いろり庵きらく 田町店」（港区三田）の「春菊天そば」

蕎麦の汁。鰹出汁の香りがいい。うまいなぁ。直感的イメージだけど、駅蕎麦のスタンダード店の中で、最も蕎麦比率が高いような気がする。 . . . 本文を読む