居酒屋さすらい 0954 - 立ち飲みに見る大阪人のふるまいと逞しさ - 「松葉 地下店」（大阪市北区梅田）

大阪の立ち飲みは様々な階層の人々が集う。 サラリーマンから主婦まで。この梅田駅の地下にある「松葉」もそうだ。ホワイトカラー、ブルーカラー、ご隠居、そして主婦と大勢の人がひしめきあう。主婦は買い物かごを下げ、いかにも買い物の途中といった風で店に寄る。そして1,000円も使わぬうちに店を出ていく。その潔さは見ていて清々しい。 一方、東京の立ち飲み屋で主婦と思しき人を見たことがない。しかもおばちゃん一人という客も見た記憶がない。おばちゃんはおばちゃんでもOLおばちゃんの一人客なら、東京にもいないことはない。それでも40代のおばちゃんが精いっぱいだ。大阪の主婦は明らかに50代と思しき御仁で、買い物袋を下げたうえで、生ビールと串カツをいただいていた。まさに日常の中に立ち飲みが溶け込んでいるのだと思った。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 0953 - 絶世の美人ママと「鳥刺し」 - 「いろり」（神戸市東灘区深江北町）

モデルか、はたまた女優さんか、とにかく、「いろり」という立ち飲み屋のママに納まるような人ではないと思ってしまう。 何かわけがありそうな、しかし、そんなことは口に出すことも憚られるような、ちょっと怖いわけがあるのだろう。 そんな美人に迎えられて、ボクは立ち飲みのポジションへと着いた。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 0952 - さながらたこ壺、日本一極狭たこ焼き屋 - 「たこ焼き シオヤ」（大阪市北区角田町）

店舗をつぶさに観察すると微かにカウンターテーブルがあるのが分かった。カウンターの奥行は10cmにも満たないかもしれない。 ともあれ、今客がいない。その申訳程度でも用意されたカウンターに陣取ることができる。 ボクは店頭に立ち、たこ焼きと生ビールの大を頼んだ。 たこ焼きは8個入りで230円。しめて520円である。 . . . 本文を読む

【今日のコーヒー＆スイーツ】 20151221-20151227

12月27日（日）ダンケの「バターブレンド」／ゴディバのチョコ こんばんは。 もう年末年始の休みに入っている人も多いのでしょうか。 街の雰囲気も一気に年末モードです。 拙ブログでも居酒屋の記事にご訪問される方が少ないようです。 今日は有馬記念。 競馬中継が見られる居酒屋についてのアクセスだけはやけに多いようです。 ちなみにボクはもう、競馬は卒業しました。   コーヒ . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】 20151221-20151227

12月27日（日）納豆汁（かぶの葉） おはようございます。 昨日、娘とバスケの真似事をしましたが、右肘が痛くなりました。以前バドミントンで傷めたところです。今年は２年続けて右足太ももの肉離れをし、まだ患部にしこりがあります。階段を昇ると右膝が痛くなるなど、もう爺さん状態です。肩が壊れていて、このうえ右肘も悪ければ、もう投げられません。まだまだ若い奴らに負けたくないです。草野球。 躰の手入 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 0951 - 釜ヶ崎を後にする出立の鮨 - 「大衆にぎり 親子寿し」（大阪市西成区萩之茶屋）

たとえ、200円でも鮨が食べられること。 それは限りない贅沢である。 泥沼のようなドヤを抜け出す出立の日、この釜ヶ崎を抜けたところに、親子寿し。 その記念碑ともいえる第一歩をこの店で踏み出す。もしかすると、親子寿しは親子代々が、そうした人たちを何人も見送ってきたのかもしれない。 . . . 本文を読む

ぬか漬けホーロー記 その17

年末の付き合いで外でお酒を飲む機会が増えるにしたがい、ぬか床の手入れを怠る夜が増加しました。 これによって、ぬか床のコンディションが悪化しています。 それも極めて深刻な状況です。 まず匂い。かつてないほど臭いです。２か月前にしていたシンナー臭ではなく、発酵が進んだ、或いは進みすぎた匂いです。 この１週間でかみさんが２回も「臭いね」と言いました。 確かにその通りです。 12月に入って、ぬ . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 0950 - 心に沁みいるブルースと肉ドーフ - 「難波屋」（大阪市西成区萩之茶屋）

「いいちこ」（250円）の水割りをいただいた。下町のナポレオンはこの町にあって、どう映るのだろうか。ボクにとって250円の「いいちこ」はたいした出費ではない。むしろ、安いくらいだ。だが、この町に住む労働者にとっては同じレベルでは決してない。 釜ヶ崎に住む神父、本田哲郎氏は、「相手の立場には立てない」と自身の著書（「釜ヶ崎と福音」）で明かしている。そうなのだ。ボクは部外者だから、この町に住む人々と同じ視点に立てるわけがない。だとすると、この酒場で味わう酒と肴の味わい方も違うのではないだろうか。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 0949 - ビル地階の大衆酒場 - 「札処（ふだしょ）」（渋谷区富ヶ谷）

格子天井に木製テーブル、ビルの地下だが、大衆居酒屋の体をしている。 メニューをざっと見上げる。どうやら串焼きが得意のようだ。 生ビールをいただき、メニューにある「スパイシーチキンのサラダ巻」、「山芋のオムレツ」を注文した。 . . . 本文を読む

【今日のコーヒー＆スイーツ】 20151214-20151220

  1. 「ベースキャンプ」の大江戸ブレンド／「フレーバーフィールド」のバタール おはようございます。 これから、着物の着付け教室に向かいます。 とても、楽しみです。 今後はひとりで着られるように、しっかり学んでまいります。 帰りは、着物のまま、蕎麦でも手繰ろうかな。   今朝は「フレーバーフィールド」（北区東田端）のバタール。 すっかり、子どもらがこのパ . . . 本文を読む