クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆スズキづくし~♪・・・・・・・・オマケと

2009年01月14日 | 料理

今日も良く晴れていますが、良く冷えてますねぇ

夕べはスズキづくしでした~

まずは梅肉和え・・・・・さっぱりした梅肉が良く合いました

               
次はスズキを焼いておいて甘味噌で

               

やっぱりアラ炊き・・・・これは外せません

               

卵が入ってました・・・・・モチモチした食感で美味しかった・・・・・シェフ曰く、これは未成熟卵やから、こんな食感やねんって。な~るほど

               
そして久しぶりにスズキのスズキ・・・・やはり魚が大きかったのでコレも大きいです。胸ビレのところに
ついてる骨です。

               
白菜と豚肉のスープ・・・・画像撮り忘れたみたいです

               

そしてオ・マ・ケ・・・・・・・夫婦共通のお友達が隣町から、近くまで来たからって寄ってくれました。奥さんお手製のチーズケーキを持って。いつも食べてから、あ~写真 ってことになるんです もちろんほんとは大きな円形です   美味しかったです。有難う 

               

               

         


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