☆「男の釣魚料理」・・・・・1月２６日発刊 コスミック出版から

あっ、そうそう。昨日の答えを忘れていました。コアカイカの中身は黄色い（白っぽい）部分はジャガイモの潰したもの、赤いのは「塩漬けイクラ」、茶色く写っているのは「しょう油漬けイクラ」です。本来は茶色の部分は「鮭のメフン」を入れるのですが、去年は鮭が手に入らなかったから作ることができなかったので、使えませんでした。今回のでも充分美味しいのですけど、やはり「鮭のメフン」を入れた方がより美味しのですよ～　口の中での味のハーモニーが何ともいえません


そして、１月２６日、うちのシェフ「甲斐崎　圭」がコスミック出版から単行本を出す事が決まりました～　
撮影・・・・・・樋口一成カメラマンです。　　　　　　
タイトル・・・・「男の釣魚料理」です。
　是非ご一読をよろしくお願いします

タイトルをご覧いただいたらお分かりかと思いますが、釣った魚のいろんな料理法が満載の本になります。どうぞよろしく～～です

☆壁掛け（ゴミ入れ・・・・）

これはここに越してきた時に作ったものですが・・・・洗面所って、やはりゴミ入れが必要ですよね？　で、場所を取らずにオシャレなのが欲しいなぁと思い考えついたのがこのゴミ入れなんです。たまにお客さんの中には「これってゴミを入れていいのですか～？」って聞かれる方がいらっしゃいますが・・・
お気に入りの生地を使ってパッチワークしてあります。このアイデアは自分では気に入っているのですが・・・