クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆夕べのおかず(大アジ・煮物・炒め物)と今朝の魚(スズキ)

2009年01月13日 | 料理
今日も良い天気ですね。かなり元気になりました。でもちょっと用心してゆっくりしています

大アジを昆布〆で・・・・・昆布の味が沁みて美味しかったですよ~♪

              

白ネギのチ~ズ焼き・・・・・白ネギを先に焼いておいたそうです。初めて食べたのですが、なかなか美味しかったです。手軽でおつまみにピッタリ

              
色々入れて煮物(コロも入っています。私はあまりコロは好きではないのですが、このコロは脂の匂いがしなくて美味しくいただきました。)

              

エノキの炒めもの・・・・・野菜の栄養いっぱい採れそう

              

今朝の魚は大きなスズキでした。それを刺身に。食感も良くて美味しかったんですが、まだ本調子じゃないのかなぁ? 刺身はあまり食べられませんでした

              

                                                                                                                                  

                 

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