クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

手作りは左袖ぐりだけ(^・^) & 刺身・・・・ソマ と カイワリ~♪  & いただきもの・・・食べるとうがらし(九鬼・浜千商店)~♪  & 昨日摘んだブルーベリー♪

2017年08月31日 | いただきもの

アングリングソルトの取材は無事終わり、樋口カメラマンはお昼過ぎに帰られました。

手作りはあまり進まなくて・・・左の袖ぐりにバイアステープを縫いつけただけです。横にあるのは右袖ぐりと襟ぐりに付けるバイアステープです。

 




今日、知人達がいらっしゃって、お土産に持ってきてくださったのが↓ こちらです。

昔、よく食べた雪の宿、柿の種、懐かしい~ 初めてだったのは、食べるとうがらし、と、梅ちりめん。九鬼の浜千商店の製品でした。

梅ちりめんはまだよばれていないんですが、食べるとうがらしは、お昼作ってもらったジャージャー麺に掛けてよばれました。

これはいい感じ この辛さはハマル人が多いのではないかな? 辛いのが好きな樋口カメラマンも大変、喜ばれてました。

あはっ 写真は、食べるとうがらしを掛ける前に撮ったものでしたね

これに掛ける前に、ご飯の残りで一つだけ作ってあったおにぎりに掛けてみたら、これまたイケマシタ。


  ああああ


                

夕べの刺身・・・ソマ(ヒラソーダ) と カイワリ(ヒラアジ)~♪


   


アングリングソルトに載る料理、色々あったけど 全部美味しかったです


昨日、いただいた豊水、今日は知人達にこんな切り方でお出ししました。これ、りんごを切るときの切り方。梨にもいいみたい。一般的な切り方をすると、切り取るところが多いけど

こうすると、ギリギリまで食べられます。皆さんにこれはいいかも? って言ってもらえました

皮はりんごよりは堅いですけど。でも皆さん食べられてたみたい。私は皮は出しました。半分のはスムージーに半分入れたから


  

今日のスムージー  材料  ツルムラサキ、小松菜、モロヘイヤ、キャベツ、アボガド、バナナ、梨(豊水)半分、りんごジュース、水。



インスタ用にニラの花も撮ってみました

  

そして昨日、upしそびれたブルーベリー  摘んだのは今年3回目でした。ポトポト毎日いくつか落ちていくのを見て、やっぱり勿体無いなぁと思って

摘みました。不思議に小さいものもとっても甘かったです。前回のはそのまま食べちゃいましたが、今回のはジャムにしようと思います。なので冷凍しておきました。


 

 

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今日はアングリングソルトの取材~♪  & いただきもの・・・千葉県名産の豊水(渡辺果樹園)♪ & ツムブリのお寿司&煮物&ソテー♪

2017年08月30日 | いただきもの

今日は、いつものアングリングソルト(釣魚料理のコーナーです) の取材で、東京から樋口カメラマンが来られました。

お昼に着かれたのですが、ずっと続けて写真を撮られています。

出来上がり写真は、アングリングソルトで見て貰えると嬉しいです。

下拵えしているところのカマスです。

まだ撮影は続いています。

なので、少しは手作りする時間が取れるかと思ってたけど、無理でした。





                         

今日、千葉のSさんから、またまた立派な梨が届きました~

千葉県の名産品だそうです。種類は 豊水

あっ! 写真撮るの忘れてしまってたけど、果汁たっぷりでとっても甘くて美味しい梨でした。

栞、読んでみてね~。和梨の傑作と書いてあります



   


                       

魚は前日のツムブリを色々にしてくれました。

  


ミョウガ入りのタルタルソース、夫は食べないので私だけ食べる分を作りました。簡単だけど ミョウガに青ネギを入れてマヨネーズと塩コショウ(五島の)。美味しかった~





今朝のスムージー   材料  ツルムラサキ、キャベツ、小松案、モロヘイヤ、アボガド、バナナ、りんごジュース、バルサミコ酢、水。


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形にはしたけど・・・浴衣地でブラウス~♪  &  刺身・・・ツムブリ~♪  & コハダの酢〆~♪ & メイチのアラ炊き~♪

2017年08月29日 | 布帛・・・ソーイング(服・作務衣)

昨日、前後用4枚裁った生地、前後それぞれ繋ぎ、形にしました。この間作ったワンピーより少し巾を広げました。

あの生地 は楊柳だったので、少しだけど横伸びがするので、これはそれがないので、ゆったりめにしたくて、少し広げたんです。

また 襟も袖もバイアス仕上げにしようと思っているので、バイアステープ作りをしないといけません。

まだ出来てないので、また明日にします。





                           


昨日のお刺身はツムブリでした。ツムブリの画像、こちらにありました・・・・





ツムブリも勿論美味しかったんですけど、もっと美味しかったのが、このコハダの酢〆でした。あまりに美味しかったのでついインスタにあげてしまいました


  

このシシャモの醤油漬けも、とっても美味しかったです。前日のメイチのアラもズッキーニと一緒に炊いてもらいました。ズッキーニ、ぽってりしてとっても美味しかったです。

  


一昨日、一緒に食事した友達が、スムージーの味見に仕事前に寄ってくれました。食事した時に、毎日upしているスムージーの話になって、友達は朝は忙しくて、スムージーを作ることが出来ないって

話になって、どんな味か見にくる? ってことで、今日、来てもらったんです。一緒に食事したとき、EXILE ATSUSHI の唄が好き~って言ってたので、今日CDを持ってきてくれたんです。

今日は一日中、そのCDを聴いていました

スムージーいつも同じような画なので今日はちょっと違うバージョンで撮りました 友達が着て来られたワンピース、前に私が作らせてもらったものでした。とってもよく似合っていて、大事に着てもらってるのを見て

とっても嬉しかったです




いつもこのブログを観てくださっている人の中には えっ?! すぎもとまさとのファンじゃ無かったの? って思っている人もいらっしゃるかも知れませんね。

勿論、すぎもとさんも好きです。また今年も10月のコンサートに行きます。でも、ATSUSHI の歌声も好きなんです


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浴衣地・・・昨日と同じフレンチスリーブでブラウスに決定! & いただきもの・・・オグリキャップサイダー♪  & 刺身・・・カイワリとメイチダイ~♪

2017年08月28日 | いただきもの

昨日、水通しした浴衣地、今日は、ブラウス分だけカットしました。巾38cmって書いてあったけど、実際は37cmでした

そしてなんと! 染めムラがありました。まぁ、多分、そんなに高いものは買ってないと思うので、これはB反だったのかも?

染めムラがある方を後ろに使うことにします。自分用だから大丈夫。この染めムラ、所々にあるので、要注意

丈分をちょっと余分にみて、65cmにカット。これを4枚。それぞれ1cmの縫い代にして継ぎ足しました。横幅72cm×2枚になりました。

ここまでやったところで歯医者に行く時間になりました。

治療が終って、夫が迎えにきてくれるのを待つ間に、自分のインスタを見てみたら、なんと、あのスタイリストの佐藤かなさんが

昨日アップしたワンピースにいいね を入れてくださってて、びっくり 感激 ほんとに佐藤かなさんなのかなぁ? と思って、グーグルで調べてみました。

そしたらやっぱりご本人でした。お忙しい方だと思うのにね。やっぱりインスタってすごいですね。

続きは明日にします。

  

                                

夕べは友達ご夫妻と一緒に食事しました~ 

ちょっとしばらくぶりだったので、話が沢山溜まってました。よく笑って、とっても楽しい時間でした


刺身はカイワリとメイチダイ~

どちらもとっても美味しい~と喜んで貰えました  お豆さんの形のお皿に入っているのはうちで採れたトラノオ(刺身用)です。

四角豆のグアンチャーレ炒め  冬瓜の味噌仕立て   鶏の脾臓(マメ)

ご飯は玉子かけご飯

  

  

 

お友達にお土産にもらった、しろくまの桃味。コンビニにしか置いてないそうです。大きくて食べ応えありでした。とっても美味しかったです。




先日お客さまでいらしてくださった、岐阜の浪漫亭(舘さん)から、またまたオグリキャップのサイダーが届きました~

これ、ほんとに美味しいので、夫と二人で大喜び 有難うございました

  


今朝のスムージー

材料  ツルムラサキ、小松菜、モロヘイヤ、チンゲン菜、バナナ、アボガド、りんごジュース、バルサミコ酢、水。



 



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次は、この浴衣地で何を作ろうかな? &  孫達に誕生日の贈り物~♪  &  昨日のおかず~♪

2017年08月27日 | その他

次は浴衣地で何か作ろうと、以前 買った反物を出してきました。

以前、浴衣地で作ったもの(よく着て着古してしまいました) が涼しくて気持ち良かったので、何年か前に買っておいたものです。

この柄、ネットで見つけて、面白い柄だなぁと思って。

先日、縫った作務衣は、水通ししないでも平気だったけど、今回の浴衣地はどうも縮みそうなので、水通しをすることにしました。

今、水通し中。




                       

昨日はイギリスにいる孫ちゃんの5歳の誕生日でした。

何がいいかな? って訊いたら、こども百貨事典で絵が入っていて、科学・・・ひとのからだみたいなのと日本語の練習帳がいいということでした。

アマゾンで探しました。この本、1冊だけ在庫ありで、あと新品はもうありません。

届くの楽しみにしていたんです。ほんとにいい本で良かったです。大人でも楽しめそう。私も欲しかったくらい

中に色々仕掛けがしてあって、ほんと、かなり楽しめそうです。

イギリスで日本語学校にも通っているようなので、日本語もとっても上手です。

このれんしゅうちょう、楽しみながら、文字を覚えるように作られているみたいで、これもアマゾンで探しました。

一昨日届いたようで、とっても喜んでくれていたので良かった~

  


大分の孫、ゆめちゃんには アンパンマンのブロックにしました。ゆめちゃんは9月3日で2歳・・・・なのでまだなんですけど、8月のいつだったか忘れたけど、早めに贈りました。

あまりに暑いので外で遊ばせられないので早くてもいいよ~って言ってたので。

ブロックもすごい数があるので、どれがいいか分からないので選んでもらいました。とっても気に入ったそうで、毎日よく遊んでいるみたいです。

毎日、出来ることが増えていってるそうで、良かったです。

孫達はどんどん大きくなっていって、こっちは歳をとるばかり・・・・トホホ


      


                            

ししゃもの醤油漬け~♪  この頃、私は朝はいつもスムージーなので玉子を食べる機会がないので玉子焼きを作ってくれました。

  




昨日のお昼、いつもの冷麵なんですが、島らっきょうに加えて、ミョウガの大きいのを一つ全部入れました。ミョウガはマヨネーズがすごく合うので少しマヨネーズを

入れました。美味しかった~




今朝のスムージーです

昨日の材料+ツルムラサキです。



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前フリル付きワンピー完成~♪  &  刺身・・・アラハダ(アカカマスの大きいもの)~♪  &  夏野菜のニンニク醤油炒め~♪

2017年08月26日 | 布帛・・・ソーイング(服・作務衣)

今日は時間が取れたので完成させることが出来ました~

いつだったか型紙を写して・・・・佐藤かなさんの本は初めてだったけど、微妙な肩線がなかなかいい感じになりました。着心地のことなんですけどね。

襟ぐりや袖ぐりは、本では見返し仕立てで後ろ開きになってたけど、私はガバッと被って着たいので、バイアステープ仕上げにしました。

使ったテープメーカーはこのサイズ。生地が薄いのでバイアステープの巾は2.8cmにカット。

前フリルは 中野ユカリさんの 「大人の日常服」 のフレンチスリープワンピースのフリルを参考にしました。

この生地、巾は124だったので、縦半分にカット。横幅いっぱいいっぱい使いました。前フリルは横地で取って、使いました。出来上がり寸法は 横巾約60cm。着丈110cm。

襟開きは、今迄に作ったもので、一番具合のいい開きで作りました。

満足のいく仕上がりになったので嬉しいです これならちょっとスーパーくらいは行けるかも

紫部分の色はもう少し落ち着いた色なんだけど、紫はなかなか上手く写せません。


  

  


                       

夕べの刺身はアラハダ(アカカマスの大きいもの)でした~

そしておおだい道の駅で買ってきた さつまいものツルを茹でたり煮物に入れたりしてもらいました。

  





朝、宮川に行く前に寄った歯科医院で待ち時間にオレンジページを観ていて、美味しそうだったので、材料を買ってきて、自分が作りました~

本では にんにくをすりおろしていたけど、私は細かく切って使いました。

材料は  ナス1本半、パプリカの赤を半個、ししとう、8本位だったかな? 豚肉 130グラム位。

作り方は自分流(笑) オリーブオイルで豚肉とナスを炒め、同時にニンニクも入れて、あとパプリカと ししとうを入れて、味付けは 醤油と バター醤油を少々。

なかなか美味しいスタミナ料理が出来ました~。夫も食べてくれていました





今朝のスムージー

昨日、切れていたものを買ってきました。  材料  キャベツ、モロヘイヤ、小松菜、チンゲン菜、アボガド、りんごジュース、バルサミコ酢。

色々入れたらやっぱり濃い色のスムージーが出来ました




  昨日の一富士の中華そば、玉子入りは 五目中華そばだったことが判明 Tさん、いつもブログを観てくださって有難うございます。嬉しいです。そしてご連絡、

有難うございました 今度はチャンポン食べてみようかな? って思っています。



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ワンピース・・・飾りフリル布を作っただけ~(^_^;)  &  宮川まで鮎を買いに~♪  &  一富士の中華そば~♪

2017年08月25日 | その他

今日は手作りはちょっとだけ(^_^;)

午前中は宮川まで鮎を買いに行き、お昼過ぎに帰ってきて、手作りをやりかけたけど、友達、どうされているかなぁ? と思って電話をしたら、

1時間半も話込んでしまいました いくらでも話すことがあって・・・楽しかった~


手作り、襟開きを大体決めて、フリル布の長さを決めました。ギャザーを寄せて、真ん中に縫い付けます。画像はまだ縫いつけはしてませんけど。

フリル布、縦地で取れなかったので、横地で取りました。横地で取ったので、かえってフリルが良く分かって良かったかな? 参考にしたのは、この服。「大人の日常服」 からです。

何も飾りがないよりはアクセントになっていいかも?

全体の形や寸法は違います

   


宮川に鮎を買いに行った帰りに、知人がインスタにあげられていて、すごい美味しそうだったので私達も 「一富士」 に行ってきました~

11時開店ということで、同時刻にお店に入ったら、もう先客がいらっしゃってました。知人によると、土、日や祭日には行列が出来るそうです。

  




注文したのは、「中華そば」 評判通り、すっごい美味しかったです。知人のインスタでは玉子が入ってたんだけど・・・・メニューのトッピングの所にも玉子は無かったけど。今、もう一度、彼のインスタページをみたら

具材は大体同じだけど、少し多いかな? そして玉子(笑) 今度、聞いてみよう。もし、このブログを観てくださってたら、教えてくださいね 

夫に言うと、五目中華じゃないの? って。なるほどそうなのかな~。これも結構な具が入ってたけどね。インスタやってて良かった~ 食いしん坊バンザイ(笑)

尾鷲に来て10年も経つのに今迄聞いたことが無かったのが不思議。宮川にも知り合いがいるのにねぇ。もっと早くに知りたかったなぁ。もう次 行った時は何を食べようかなぁ? って考えてる。


                   


夕べは、今どんどん生ってきている 「四角豆」 を使って2種 作ってくれました

最初の画像は小口切りにして、茹でてゴマドレで和えたもの。次のはイタリア食材グアンチャーレを使って炒めたもの。玉子もいい味になってて、これはすごい美味しかったです。

ゴマドレで和えたものも、勿論、とっても美味しかったですよ~。

煮物はメイチのアラでカボチャを炊いてくれました。



 




今朝のスムージー

材料は昨日と同じ。ツルムラサキ、チンゲン菜、キャベツ、アボガド、バナナ、りんごジュース、バルサミコ酢、水少々。

チンゲン菜のこのスムージー、なかなか美味しいです。


 

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パソコンやっと直りました~♪  &  ワンピーに取り掛かろうと思ったけど。 & 刺身・・・・ソマ(ヒラソーダ)~♪

2017年08月24日 | その他

昨日、あれだけ調子よく動いていたパソコン、今朝立ち上げたらまたネットに繋がらず

昼から試してみたら、なんとまた繋がった! でもいつもドキドキ、繋がるか繋がらないか分からないっていうのはストレスが溜まるので、対策を考えました。

お隣のお兄さんに訊く所によると、ネットに繋がらない可能性は色々らしく・・・・まずは昨日、延長コードの接触が悪いのではないかと思い、買ってきて交換したけどダメだったので、

今日は無線子機を買いにまたケーズデンキに連れて行ってもらいました。

お店の人と相談しながら、これ↓ に決めました。結局、両方で3300円くらいですみました。

帰ってきてから、セットアップするのにまた時間が掛かって・・・・でもなんとかインストール完了しました

これで安心してPC使えます。もうPCのトラブルはコリゴリです 

もし、無線ランで飛ばしている人で不具合が出た場合、少しは参考になるかな? と思って、載せてみました。

 


結局、手作りの方は進まず  先日、写したパターン、どうも襟開きが狭いような気がするので、自分の気に入りサイズに直そうと思っています。

この襟開き、ニットソーイングの時もいつも迷います。結局、この本の襟開きは全て同じものを使っているので、使えないなぁ。残念!

簡単ワンピーは、被りで着たいしねぇ。

生地をめいっぱい使います。 また作る時に詳しく書きます。横向きに置いてあるのは、飾りに使う生地です。




                     

刺身はソマ(ヒラソーダ)でした

脂がのっていて、とっても美味しかったです。

そして冬瓜の水晶煮。殆ど食べてから写真を撮ってないことに気付きました

  


昨日は、前日にいただいた、みかんのリキュールをソーダー水で割ってみました。これはロックで呑んだ方が良さそうです ソーダーで割るとジュースみたいなので危険

歯医者でお薬を貰ったので、お酒はダメなのでは? と思って、少しにしました





今朝のスムージーです

材料  ホウレン草もなくなったので、スーパーに行ったら、ホウレン草298円、小松菜198円でちょっとしか入ってなくて・・・。

結局、チンゲン菜が99円と安かったので、チンゲン菜にしました。あとはいつもと同じものを使いました。

チンゲン菜、色が薄いので、出来たスムージーも色が淡いです。お味はやっぱりチンゲン菜の味

でも優しい味で美味しかったですよ~。




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Wガーゼ・リバーシブルロングタオル~♪   &   昨日の餐魚洞料理といただきもの(富久長 温州みかん酒とオグリローマンうちわ)~♪

2017年08月23日 | 料理

昨日、あれだけ何度やってもネットに繋がらなかった私のパソコン。

今日、お昼前に夫が 「電源付けてみた?」 って訊いてきたけど、「昨日あれだけやってもあかんかったから、付けてないよ。」 って言ったら

「付けてもいいか?」 って訊いてきたので 「いいよ~。」 って返事しました。そしたらしばらくして 夫が 「ネットに繋がってるよ~。」 って。

そんな気まぐれなパソコン、疲れてしまうけど、繋がっている間に更新しちゃいます ここまで書いておいて、歯医者に行ってきました。

歯医者から帰ってきて恐る恐る、開けてみたら、まだ繋がっていました 

歯医者で 「疲れてませんか~?」 って訊かれたけど、つい、「すこぶる元気です!」 って言ってしまいました。でもよく考えたら疲れてたんやった~。

そして、何より肩が凝っている。まぁ肩が凝るようなことばかりしているので仕方ないけどね

この時季、歯茎がういているって来る人が多いって歯科衛生士さんが言ってらっしゃいました。何故なんでしょうね~とも。私に訊かれても分からへん


昨年の夏、お友達や知人に人気だった、このWがーぜロングタオル。私も欲しかったので生地だけ裁って置いてありました。

Wガーゼは肌触りがいいし、使い勝手がいいので、重宝しています。これ・・・・

↓のWガーゼ、発色もいいし、お気に入りのこの生地。朝からやっと形にしました



 


                      

昨日の餐魚洞料理です


 

  

  

  

  




お客さまは、6月にも来てくださった、岐阜・浪漫亭の舘さんと、奥様。そして奥様がいつもお洋服を買われているブティックのご夫婦でした。長いお付き合いだそうです。

賑やかに楽しく過ごさせていただきました。話が弾んで、ずっと喋りっぱなし

お土産に戴いたのは、富久長 温州みかん酒  そしてオグリローマンのうちわ(笑) これについては、こちらにちょっと詳しく書いてあります・・・


この温州みかんは和歌山で採れたみかんを広島の今田酒造本店が製造されたそうです。PCのこの画面では字がよく読めませんね

これからは、ビールをやめてこのお酒をいただくことにします 炭酸で割ったら美味しそうです。

舘さん、遠いところを有難うございました

    


今朝のスムージーです

材料は昨日と同じです。





無事に最後まで書けました。ヤレヤレ。一体どうなってんのかな? 私のパソコン。ずっとこのまま調子よくネットに繋がってくれるといいんだけど。
                  

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プレゼント用ハンカチ3枚〜♪ & 昨日の餐魚洞料理〜♪

2017年08月22日 | 料理
今日は、またPCがインターネットに繋がらなくなりました💦 一昨日、みて貰った時、USB延長コードの接触が悪いかも? と言われていたのでコードを買ってきて繋げてもダメでした。ひょっとしたらもうPCがダメなのかも知れません。また隣のお兄さんに相談しようと思います。でも今日はお客さまなので、無理だしね。なんかやる気が失せてきました(;_;)
スマホからの更新なので、また画像の載り方が変かも知れないけど……。

結局、プレゼント用のハンカチは3枚作っておきました。



外があまりにも暑いので、私の部屋の中で撮りました。

昨日の餐魚洞料理です✨






















今朝のスムージーです。




皆さん、どの料理も、美味しいと喜んでくださったので嬉しかったです。そして醴泉のお酒もいつも気に入ってくださってるので嬉しいです。
皆さん、このブログを観てくださってるので、スムージーの話になりました。どうもいつも大きく写しているので、どんなに大きなコップなのかと思われてたようです(^-^)
普通のグラスですよとお見せしました。コースターを毎日替えているのには、気が付いて貰えてなかったです。残念( ´△`)

またポチする所が分からないって言う人が
いらっしゃるかも知れませんが、昨日のページからでもokだし、この記事のコマーシャルの下に 「今日つくったもの」とあるので、そこをポチっとしてくださればokです。ややこしくてすみません。どうぞよろしくお願いします。

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