クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

楽しい一日・・・冬瓜~♪ & いただきもの…きゃらメリゼ~♪ & テトテの玉子と菓子パン~♪ & ナメコのホワイトシチュー♪

2018年08月31日 | いただきもの

今日は午前中にお友達が冬瓜を持ってきてくださったので、早速調理してもらいました。

いつも私が冬瓜美味しい~って、このブログに書いているので、作り方を見てみたいと言われていたので

ちょうど良かったです。

そのいただいた冬瓜、すごい良い冬瓜だ~って夫は喜んでいました。

今まで見たことのない形をしていたのでびっくり! 写真を撮っておけば良かったなぁと後悔

味見してもらったら 美味しい~って。良かった~ 夕食の1品に持って帰っていただきました。

冬瓜が煮えるまで、お料理のことなど色々話して楽しい時間を過ごしました

お友達、またお菓子を持ってきてくださいました。早速よばれました ホワイトチョコが入っていてとっても美味しいお菓子でした

  

午後からは、Ⅽ美ちゃんが来られて、またまた冬瓜話に  

Ⅽ美ちゃん、可愛いワンピースを着て来られたので、可愛いワンピースやね~って言ったら、ご自分で縫われたって。びっくり!

縫うのが難しそうな生地なのに上手に縫われてました。デザインがまた可愛くって。何の本に載ってたのか聞くの忘れてました。

また訊いてみようっと。

Ⅽ美ちゃんも またお土産を持ってきてくださいました

テトテの玉子と菓子パン 明日の朝は、このパンをいただきます

玉子は ビタup こだわり玉子  玉子かけご飯しなくっちゃ!

Ⅽ美ちゃんとも色々話が弾んで楽しい一日になりました。


  

                     

夕べは、ルーから手作りしてくれて、ナメコのホワイトシチューを作ってくれました

ナメコのおダシが良く出ていて、めちゃくちゃ美味しかったです。鶏肉も入っていました。

枝豆、また採れたそうです。実は少ないけど、美味しい~

豪君のとこのスルメイカ、ミリン干しもまた焼いて貰いました。細く割いてくれるので食べやすいんです。

 

 

今日のお昼は熊本の桂花ラーメンを作ってもらいました。と、言ってもカップラーメンなんですが・・・。

これは生協で。イオンにも置いているそうなんですが、近所のイオンでは見当たりません。

色は濃くてしつこそうですが、味はすごい美味しいです。マ、カロリーはそれなりですが

  


今朝のスムージー

材料 ほうれん草、チンゲン菜、モロヘイヤ、アボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢、お水。

 

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今日は生地を裁っただけ・・・・アイピロー用  & 北海道・長万部の味噌ホルモン~♪

2018年08月30日 | 布こもの

今日は、アイピロー用の生地を裁断するだけで終わってしまいました

ほんとは他にも、もっと裁断しないといけないものがあったのに、出来ず

アイピローに入れる小豆が足りなくなったので、また注文しました。

昨日、発送しました通知が来たので、もうすぐ届くと思います。

wガーゼが一組、後はリバティです。


             

昨日は、北海道、長万部の 「サンミート木村」の味噌ホルモンをキャベツを入れて少しアレンジしてくれました

キトピロ入り(行者ニンニク)でピリッと辛くて、そのスープがとっても美味しかったです。

ご飯は マスの筋子で 

コロッケは生協の、このコロッケ美味しいんです。

  



今朝のスムージー

材料は少なく、昨日と同じ。



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猫ちゃん柄と花柄で・・・・アイピロー♪ & 焼きナスと炒めナス~♪ & 小スルメイカのミリン干し~♪

2018年08月29日 | 布こもの

今日は猫ちゃん柄のWガーゼと、デコレクションズの花柄で、アイピローを作りました。

中には、小豆。プレゼント作りにハマっています


  


                     

夕べは私の大好きな 焼きナスを作ってもらって、写真を撮ったのに、写真が見当たりません。

以前にもこんなことがあったので、これからは写真を確かめるようにしないと、と思いました。

油炒めしてもらったのはちゃんとありました。

ご飯は、オクラ納豆で ナメコとお豆腐の味噌汁もとっても美味しかった~


 

 

今朝のスムージー

今日の材料は 野菜は、ほうれん草とモロヘイヤだけ。あとアボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢、お水は一緒。

野菜がいいのが出てなくて困ったもんです。



 

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また今日もひとつだけ・・・アイピロー♪ & 羅臼産ホッケ~♪ & いただきもの・・・さつまいも~♪

2018年08月28日 | 布こもの

今日もひとつだけしか出来ませんでした。何故か時間が経つのが早すぎて~

以前買ったリバティです。表裏同じ生地で。


 

このアイピローは、先日、親方と約束したのでした。ジュリさんが仕事帰りに取りにきてくれました。

ジュリさんが育てられたさつまいをいただきました

小さいの、焼き芋に良さそうです。





                    

夕べは羅臼のホッケを焼いてくれました。すっごい脂がのっていて、とっても美味しかったです

サバのおぼろ昆布包みも切ってくれました。勿論、自家製です。お浸しは、だいこん菜です。

ご飯にはシソの醤油漬けを乗せて ナスの味噌汁、久しぶりに作ってくれました。うす揚げとよく合って、

とっても美味しかったです

  

   

  

今朝のスムージー



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今日もひとつだけ・・・小豆入りアイピロー(アイマスク)♪ & いただきもの・・・プリンケーキ~♪ & 鮎の刺身~♪ & 吾亦紅~♪

2018年08月27日 | 布こもの

今日もひとつだけ出来ました。小豆入りアイピローです。

これもデコレクションズのハギレセットに入っていた生地ですけど、柄が一方通行なので、裏には少し

生地が足りず  なので4重ガーゼ(生成り)を使いました。ふわふわです

中に小豆を入れてあります。


ネットで申し込まないといけない手続きがあったなぁと、急に思い出し、やってみたら随分時間が掛かってしまいました。

ちゃんと出来た~と思ったのに、もう一度やり直してくださいって、メッセージが来ました。何故?

ややこしい、ネットです。

 

  

今朝、昨日出来たアイピローをお友達が取りにみえました
夕べに焼いておいたの~と、言われて、このプリンケーキを、保冷バッグから出してこられました

なんと美しい まるで売り物のケーキのようでした。いただいてすぐによばれました

プリンは滅多に食べない夫も美味しい~ といいながらよばれていました。

いつも上手にケーキを焼かれて、またそれが美味しいからすごいです。

お料理好きな人なので、夫に色々料理法を訊かれていました 今日のは上手くいったかしら?

  


              

昨日は鮎を刺身にしてもらいました

山ワサビを付けて食べたらすごい美味しかったです。

干物は北村商店三代目豪君の干物、ドンコ(エゾイソアイナメ)のミリン干し めちゃくちゃ美味しかったです。


マイタケは玉子と一緒に炒めてくれました。マイタケの香りがよくて、とっても美味しかったです

お豆腐とわかめの味噌汁もとっても美味しかったです

 

 

台風の風に耐えた うちの吾亦紅 今日飾ってあげました。先日の 鬼灯(ほうずき) 全部中を見てみました。

ひとつだけ大きいのがありました。

左の端っこの、今日の撮影に使おうと思っていたのにすっかり忘れてしまってました

  

今朝のスムージー

材料は昨日と同じです。




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初めての体験・・・小豆入りアイマスク(アイピロー)~♪ 微調整して今日またひとつ作りました。

2018年08月26日 | 布こもの

昨日、作った小豆入りアイマスク、夜 寝るときに試してみました。

ほんとは温めればいいんだけど、面倒だったので、シャワーする前に冷蔵庫に入れておきました。

ひんやり気持ちよく使えました。しかし、どうも気持ち小豆が重いように感じました。

なので今日は少し減らしてみました。昨日は165g入れたのですが、15g減らして150gにしました。中袋を少しほどいて15g取り出しました

ちょうどいい感じになりました。お昼間にレンジでチンしてみました。

500Wで40秒! 結構温かくなりました。小豆の匂いがホワ~ッとしてきました。小豆好きには堪らないかも 

今の季節なら30秒位でいいかも? と思いました。

目には5分だけして あと肩に置いたりしました。20分くらいは温かでした。外したあと、目がすっきりした感じ 初体験 これはいいかもです

沢山の人が作られているのが分かるような気がしました。実は私もインスタで教えてもらったんです。縫物上手な aic_ponta さんに。

これは連続で使うと小豆が燃えちゃったりすることがあるそうです。なので1度温めて使うと4時間くらいは開けた方がいいそうです。

はっきりは分からないけど、200回から300回くらいは使えそうです。勿論温めないでそのまま使ってもOKです。

そうそう、昨日作った外袋、きっちりだったので、今日は上下2ミリずつ位 伸ばして作ってみました。細かい

先日ダイソーで買った方眼紙 が役に立ちました。印刷がもう少し濃かったら尚いいんですけど。
 
今日、試し縫いしたやつです。ガーゼタオルのハギレが残っていたのを使いました。上下合計4ミリ増やしただけですけど

今日、作ったもの(カバーだけね)と一緒に撮ってみました。今日のもデコレクションズのハギレ生地です。


  


                   

昨日は、シオのアラを煮てくれました。お腐におダシが凍みてとっても美味しかったです

 



今日のお昼は、ちょっと久しぶりに、菊水のごまだれ冷麺  いつもながらとっても美味しかったです



今朝のスムージー

材料は昨日と同じ。 ほうれん草、小松菜、モロヘイヤ、空芯菜、アボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢、お水。



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小豆入りアイマスク~♪ & 矢ノ川~♪ & 手羽先の塩焼き~♪ & 冬瓜の水晶煮~♪ & 梨の食べ方(笑)

2018年08月25日 | 布こもの

初めて作るので、あれこれ思案していた、小豆を入れたアイマスクが出来ました

いつだったかお友達に貰ったアイマスクが、ことのほか良かったので、お友達に報告して、

ご自分も買われたの~? ってお訊きしたら買ってないの~と返事が返ってきました。

そしたら、今(かなり前からみたいだけど)流行っている 小豆を入れたのを作ってみるね~と約束しました。

まずは北海道産の小粒の小豆をネットで取り寄せてみました。


先日もらったもの↓   そして小豆

  

先日もらったものは 縦9㎝  横17㎝  でした。縦はちょうどよかったけど、横幅がもう少し欲しいので20㎝にして作りました。


中に入れた小豆は先の画像の量165グラム。内布は晒。最初、wガーゼで作ったみたけど、柔らかすぎて、外生地に入れるときに入れ難かったので

晒に変更。

外生地はデコレクションズのハギレセット(3年も前に購入)で半分使って残っていた生地と、wガーゼを合わせて作りました。

このデコレクションズの生地、柔らかいので、なかなかうまく使えなくて、取っておいたのが役に立ちそうで嬉しいです。

目にはこの柔らかさがちょうどいい感じです。

  




なかなかいい感じに出来ました  きっちりに縫ったので、小豆を入れた内袋を入れるのにコツが要ります。

次作る時は、あとほんの少し、ゆとりをもたせたらいいかも?


この小豆入りマスク、レンジで温めると小豆の中の水分が出てほんのり温まるそうです。疲れた目に効果的なんだそうです。

今夜、早速試してみたいと思います。

そして、また注意点などを明日にでも書いてみたいと思います。


                

昨日、台風で壊れたヨシズをupしましたが、今日、コメリに入ったら品切れしていました。

海山や熊野のお店も全部品切れだそうでした。お盆前には売り切れてしまったって、店員さんが言われていました。

さて、困ったねぇと夫と話し、困ったときはいつも親方 に相談


親方の工場がある矢ノ川に親方に会いに行ってきました。久しぶりに川に手を浸けてきました。冷たくてとっても気持ち良かったです

台風の後だからか水量が多かったです。しかし水が澄んでいて美しかったです。

今日はすごい暑い日でしたが、川のそばは、やっぱり幾分か涼しかったです。2枚目は、かなりズームして撮ったものです。

親方、また見に来てくださるそうなので、良かったです。

  

                    

夕べは手羽先の塩焼き~  そして、手羽先で冬瓜の水晶煮 どちらもめちゃくちゃ美味しかったです。

  



昨日、友達に貰った梨。以前りんごの切り方をアップしたことがありますが、梨も同じ切り方をすると、殆ど食べることが出来ます。

お試しあれ~




今朝のスムージー


材料は昨日と同じ。

 

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昨日の台風・・・。 & 初めての作りもの・・・・思案中(まずは自分用で試します) &  ナイルのカレー♪ & いただきもの・・・梨、ぶどう、あられ~♪

2018年08月24日 | 布こもの

昨日の台風。こちらに来てまる11年になりますが、一番怖かったです。

お勝手の方のヨシズが壊れました

お天気が回復したらまた作り直してもらいます。ちょっとはお手伝いしないといけないのですが・・・。

午後10時過ぎに突風が吹いたので、多分その時に壊れたんだと思います。

今日、ニュースで言ってましたが、10時過ぎに瞬間風速36、3メートルだったかな? 吹いたそうです。

すごい物音がしたので、ドキドキ、怖かったです。

しかし、海が前だけど、高潮とかの心配は全然無かったので良かったです。

今日の地域新聞を見たらびっくり! アチコチで被害があったようです。




家の周りは夫が掃除してくれました

今日は、先日から考えていたものを作ろうと、色々考えていたんだけど、まだ考えがまとまらず

まずは試作品は自分用を作ってみようと裁断だけしました。

自分用なので生地は半端に残っていたものを組み合わせます。




               

昨日の夜は簡単に済ませようということで、取り寄せのカレー、「銀座ナイルのカレー」 にしました。

この付いてるスパイスが美味しいんです。

  



今朝、親しくしているお友達が、寄ってくださって、お土産をいただきました。お裾分け~って言ってね

  

このレモンあられ、どんなかな~って、開けてみました。ひとつずつ、個包装されていました。レモンの香りがして、珍しくて、美味しいあられでした



今朝のスムージーです

材料  ほうれん草、空芯菜、小松菜、モロヘイヤ、アボカド、バナナ、リンゴジュース、黒酢、お水。

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ハンカチ4枚~♪ & 風の中、ラーメンを食べに(*'▽')  & いただきもの・・・横濱レンガ通り~♪

2018年08月23日 | 布こもの

今日は、すごい風の音がする中、またハンカチを作っていました。

火曜日に親しくしている人から注文いただいたんです。

上の2枚は、6重ガーゼで。下の2枚は、いつもの裏表wガーゼで、中に薄いタオルを挟んで。




お昼ちょっと前に親しくしている知人が来られて、「お昼もう用意されましたか? もしまだなら何処かに食べに行きましょう~♪」 って、

お誘いいただきました。こんな風が吹いているのに・・・車、怖くなかったですか~? ってお訊きしたら 全然~って

「そしたら風見鶏に行きましょう♪」 ということで、行ってきました。

いつもは駐車場が満車なのに今日は、こんなお天気だからか空いていました。しかし、私たちが入ってからお客様が次々来られてびっくり!

食べたものの名前が覚えられないので写真撮ってきました

味玉と海苔が入った鶏白湯らーめんです。チャーシューも美味しかったし、スープもすごい美味しくて、満足でした。

ご馳走さまでした~

  


昨日、お友達にいただきました~ 横浜に行って来られたそうで、横浜土産~  横濱レンガ通り・・・生キャラメルナッツ。

美味しいです 有難う~


  


            

夕べはメイチダイのアラで冬瓜の煮物を作ってくれました




今朝はスムージーはパス 昨日、菓子パンを買ったので、それにしました。

風が段々強くなってきました。夜に最も接近するそうなので、布団被って寝ることにします。

さっさと去ってくれますように

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今日はイチジクジャム作り~♪ & 昨日の餐魚洞料理~♪ & dポイント消化~(笑)

2018年08月22日 | マーマレードやジャム作り

今日はややこしいお天気でした。パ~っと晴れたと思ったら急に雨。

沢山干した洗濯物を入れたり出したり。

結局、お昼からは安定したので、ほとんど乾いて良かったです。

お昼は、今月で失効してしまうドコモのdポイントを消化するために、マクドナルドに行ってきました

何年ぶりかな?

夫はダブルチーズバーガー。私はビッグマック。ちょっと食べ過ぎました

ポテト食べかけたけど、ふたりとも食べきれなくて、お持ち帰り 


  


午後から、一昨日、ほほえみかんで買ってきたイチジクでジャム作りをしました。イチジクの重さ376グラム。

イチジクジャムの場合はお砂糖の割合をどうしていたかな? と、過去記事検索。そしたら30%にしてありました。

しかし、買ってきたのは、以前みたいに熟していないので、40%にすることにしました。アクがすごいので丁寧に取ります。

最後にレモン汁を入れるときれいな色に仕上がりました。

 

 

  

                      

昨日は一昨日に続いて、餐魚洞にお客様でした。
デザートは、ニューサマーオレンジのマーマレードと、プルーンジャム(笑) 

  

  

  

  

  

   

いつもの常連さんが、知人をお誘いしていらしてくださいました。

珍しいものばかりだと、とっても喜んでくださったので、嬉しかったです。

色んなお話を聞かせていただいて、お陰様で私も楽しい時間を過ごさせていただきました。

有難うございました

 

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