クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

今日はベビー用Wガーゼ6枚プラスちっちゃいの1枚(*^^*) & 油を使わない唐揚げ~♪ & 今回買ったスムージー用器具・・・。

2018年10月31日 | 布こもの

今日はお店が開くのを待って、ケーズ電器に行ってきました。

こちらに越してきた時に買った2ドア冷蔵庫が、冷えすぎてどうしようもないので、買い替えようと思って。

ネットで調べてあったのがちょうど展示されてあったので、それを買ってきました。

ほんとは3ドアのが欲しかったのですが、冷蔵庫の上にヘルシオを置かないといけないので、背の高いのは置けないんです。

配達が混んでいるそうなので、日曜日になるそうです。日曜日、楽しみ~

今日は注文を貰った、ベビー用Wガーゼを6枚とオマケのちっちゃいの1枚作りました。女の子用です。

スタイも1枚頼まれているけど、それは裁断だけ出来たけど、縫いはまだなんです。明日かな?

このWガーゼ、写真を撮るのにアイロンしたけど、すぐに使って貰えるように明日洗濯をします。

何枚あってもいいWガーゼ。これはプレゼントされたらきっと喜ばれると思います。

縁はロックミシンで仕上げています(カラロック)縫うより裁断に手間取ります

 

         

ヘルシオで油を使わない唐揚げを作ってもらいました 手羽中です。これ美味しくて大好き

お昼に海苔巻きをして、中途半端にご飯が余ったので、雑炊にして貰いました。五島のベーコンとチンゲン菜。ベーコンから美味しいダシが

出ていました 

 

昨日、スムージーのことは明日書きますって書いた通り、今日書きますね。

実はいつも使っていたスムージー用ブレンダー、最近少し器具の中が漏れて、拭けば済む話なんだけど、面倒で・・。

先日ケーズに探しに行ったけど、気に入るのが無かったので、ネットで探したんです。届くの楽しみにしていたのに届いてびっくり

すごいちっちゃいの。私としたことが容量を確かめるのを忘れてました

昨日撮った写真をupします。緑のがいつも使っていたやつ。ピンクのが今回買ったやつ。

作ることが出来る量はちょうど半分。200ミリしか出来ません。前のは400ミリ。

まぁ200ミリだけ飲めばいい話なんだけど、ず~っと400ミリ飲んでいたので、やっぱり400ミリ飲まなきゃ

そんなことで、2回目のを用意しておき、1杯飲んでから続けて2杯目を作ることにしました。

只、これは頭を押さえるだけで出来るので楽ちん。ちっちゃい割には以前のと同じ刃が付いているので、出来上がりがすごい早い!

そして容器が小さいのでグラスに移さなくてもこのまま飲める(笑)と、いうことは洗い物が少なくて済む。

まぁなんだかんだ自分に納得させて使うことにしました

 

  

今日の写真は↓ です。1杯め、飲んでいる途中で写真を撮るのを忘れたことに気付き 

2杯目のを準備しておいてあります。手前のはりんごジュースに黒酢、お水を入れてあります。

2杯め、出来たところの写真も。 

  

 

 ハロウィンは今日。ブローチ売れなかったなぁ 頑張って作ったのになぁ。

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昨日の餐魚洞料理~♪ & 今日のお昼・・・アオアジで海苔巻き~♪

2018年10月30日 | 料理

今日はネット検索で終わりました。ただいま、探し物をしています

そんなことで・・・昨日の餐魚洞料理をupします

天然ワラサのお造りは3皿

 

 

 

 

 

 

今年の夏にいらしてくださった方達が、美味しいエゾシカが手に入ったら連絡くださいって、言われていたので、連絡すると

予約を入れてくださいました。その予約日が昨日でした。

7月にお出しした料理をすべて覚えてくださっていて、びっくり いらっしゃるなり、楽しみに来ました~ って、言ってくださって

嬉しかったです。爽やかな青年ばかり5名。

最初にお出しした3色彩に感動してくださり、そしてお造りにも エゾシカは皆さん、とっても喜んでくださったので、良かったです。

醴泉のお酒も前回いらしてくださった時から気に入ってくださってるので、とっても嬉しいです。

前日に作った ラ・フランスのジャムも美味しい~ って言っていただけて嬉しかったです。

ラ・フランスのジャムを希望されたのが3名。プルーンジャムが2名。しかし、ちょっとずつ味見をお付けしました

私もお蔭さまでとっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

あっ! そうそう。7月にいらしてくださったとき、お料理があまりに美味しかったので、帰ってすぐに夫・甲斐崎圭の著書を

何冊か買ってくださったそうです。サインして貰うのに、持ってくるの忘れた~って。次、来られるときに是非

ほんとに楽しい時間を有難うございました

今日のお昼は、昨日出来たL字ファスナーポーチを取りに来てくださった人と一緒に食事。

アオアジで、海苔巻きを作りました。←これは私の仕事 アオアジを捌くのは勿論夫。

シソの葉と梅を叩いたのを入れました。ご飯は酢飯ではなく普通のご飯。

美味しいねぇ~ って言って貰えて嬉しかったです。ふたりより3人で食べるのは楽しい~

 

お昼をご一緒したからにいただいたものをupするの忘れてました

柿は少し熟すのを待ってから柿ジャムを作ろうと思います。このお菓子、美味しくてつい

有難うございました

今日もスムージーを作りましたが、その話は明日にします。

 

 ハロウィンはいよいよ明日

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ラ・フランスのジャム作り~♪  & カラフトマスの塩漬け~♪

2018年10月29日 | マーマレードやジャム作り

昨日の夜、先日買った ラ・フランスを見てみたら、熟してきたようなので、ジャムを作ることにしました。

重さはこれだけで755gありました。お砂糖の分量、50%より少し少な目にしてみました。

でもラ・フランスが甘くなってきてたからなのか、結構甘いジャムが出来ました。次、作るときは40%位にしようと思います。

甘いけど、なかなか美味しいジャムになりましたよ~。

今夜、これからお客様なので、お客様にプルーンか、このラ・フランス どちらか選んでもらうことにします。

             

夕べは、カラフトマスの塩漬けを焼いてくれました ふっくらした身でとっても美味しかったです。

お味噌汁には、羅臼のホタテの稚貝が入っていました。とってもいいおダシが出てました

 

 

今朝は朝から郵便局や買い物に出かけるのに忙しかったので、パン食にしました。

いつものように玉子を焼いてもらって、リーフレタス、鶏の燻製などを挟んで食べました。めちゃくちゃ美味しかったです

 

明後日ですね。ハロゥィンの日。まだ残っています

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北欧柄ラミネートのL字コインケース完成~♪ & 鶴橋トラちゃんのコムタン(テール)スープ♪ & ナイス蚊っち~♪

2018年10月28日 | 巾着・ポーチ

今日もいい天気で良かったです。やっと羽毛布団を干しました

 

昨日、裁断済みだったのを完成させました。ラミネート、一番分厚いところで8重に! 

ここは頑張って、ゆっくり縫います。ファスナーのカーブは何回縫っても緊張するけど。

前と後ろ。日が暮れかけていたので、写真がイマイチ

  


両側ポケットにはお札やカードが入ります。そして真ん中はコインケース、コインケースとカード入れの間に買い物レシートなどを

入れられます。私はこの形を作ってから、ちゃんとしたお財布を持つことが少なくなりました。小さくても必要なものがちゃんと入るから。

嵩張らないので、小さいバッグでも大丈夫だし。

注文してくれたお友達も、最近はこればかり持ち歩いているって、言ってくださっています。

パターンは ポッケにポンパースです。良く考えられたパターンだと思います。私は一部だけ少し変更している

部分がありますけど。

               

夕べは鶴橋トラちゃんの コムタン(テール)スープ 胡瓜が入っていました。タタキゴボウ

   

今朝のスムージー

材料  ほうれん草、小松菜、だいこん菜、アボカド、りんごジュース、黒酢、お水。

皆さん、ナイス蚊っち ってご存知ですか~?」 

うちは尾鷲にきて初めて知ったのですが、先日、お友達が 「初めて見た~」って 

これほんと便利なんです。でもハエはなかなか命中しないけど、取れた時は嬉しい ちっちゃいクモは簡単。

今日もハエ1匹に翻弄されています。先日、夫が冷蔵庫に止まったやつを思いっきり叩いたらぶっ潰れてしまいました。

なので、また昨日買ってきたんです。どうしても思いっきり叩いてしまうんです。

店員さん 「もう夏も終わりやからあるかなぁ?」 って言いながら売り場に案内してくださいました。

あって、良かったです。まだ6.7本ありました。

これでここに来て買ったのは何本かな?

 

もうすぐハロゥィンの日がやってきます。

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次は北欧柄ラミネートでL字ファスナーポーチ(コインケース)を作ります♪ & ハロウィンブローチを値下げ~♪  & ちっちゃいアカイカの佃煮~♪

2018年10月27日 | 巾着・ポーチ

昨日は、綿麻生地で作ったL字ファスナーポーチ。今度は北欧柄ラミネートで作ります。型紙 ポッケにポンパースです。

これはまた別の方に注文いただいたものです。

パッと明るい色なので、バッグの中で見つけやすそうです ファスナーの色を何色にするか迷っているところです。

もう縫いは明日かな。

 

昨日出来た猫ちゃんL字ファスナーポーチ3つと先日出来たひとつを今日 一緒に撮りました。インスタにupする為ですけど

      

 

 

                

生湯葉 ちっちゃいアカイカの刺身 アカイカの佃煮 アレンジ鶏丼

  

   

今朝のスムージー

材料 昨日と同じ。

もうすぐハロゥィンの日がやってきます。

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今日は3つ仕上げました・・・ネコちゃんL字ファスナーポーチ♪  &  お造り・・・ツムブリ~♪

2018年10月26日 | 巾着・ポーチ

今日は午前中は、気になっていた夫の散髪をしてすっきり

午後からちょっと頑張って、ネコちゃんL字ファスナーポーチを残っていた3つとも仕上げました。

日が暮れてしまったので、写りはイマイチですが・・・。明日も雨予報? 先日作ったのを加えて写真撮り直したいんだけどね。

 

  

                   
                 

お造りはツムブリ あと、バター焼きにもして貰いました。

カラフトマスの胃袋・ちゅうの塩漬け~♪ 歯応えがよくって・・・珍味です。

  

  

朝はスムージーと、このアカイカのちっちゃいの の酢醤油

スムージーの材料は昨日と同じで、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、だいこん菜、アボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢、お水。

  

お昼は、チーズ入りドライカレー 生協で買ったそうですが、とっても美味しかったです。

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プラスナップボタン~♪  &  キンムロのお造り~♪ & いただきもの・・・あられ~♪

2018年10月25日 | その他

今日は、ネットで探し物をしていたけど、考えているものが見つからず。

つい夢中になって時間が経つのを忘れてしまってました 

そうしているときにお友達が来られました。

お友達にしては珍しいバッグを持たれているなぁと思って、訊いてみたら、どうも お付き合いで買われた様子。

これ買ったんやけど、口が大きく開いているので、真ん中に留めがあるといいと思うんやけど・・・。と、言われて・・・

私は 縫い付けマグネットか、ボタンを付けて紐で引っ掛けるかやねぇ。と言ってたんですが、

お友達が、テーブルの上に置いてあったティッシュケースを見て、このティッシュケース、いいねぇと、言ってくれたので、これはプラボタンを付けてあるので、こんな風に・・・と説明。

そこでハタと気が付いて、このプラボタンを付けてみたらどう? と提案。お友達、いいねぇ って。

早速道具を自室から持ってきて付けました。

まずはティッシュケースの写真(以前にもアップしたけど)  そしてプラスナップボタンを付ける道具。(手作りしている人は多分皆さんご存知だと)

  

ベージュのプラスナップ(大)を付けたところ。お友達、良くなったわ~ ってすごい喜んでくれました。良かった~ お役に立てて と喜んだ私でした。

今日のネタ、何もないからブログに載せてもいい? って訊いたら、いいよ~ って。ありがとさんでした

 

お友達にもらった あられ です とっても美味しいです

  

 

            

夕べはキンムロのお造り そして熊野ほほえみかんで買ってきた白菜をおあげさんと一緒に炊いてもらいました。白菜、柔らかくってとっても美味しい。


  

    


今朝のスムージー  材料は昨日と同じです。

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ガーデニング用Wガーゼマスク3枚~♪  &  伊勢海老のお造りと茹でたの~♪

2018年10月24日 | 布こもの

一昨日は形には出来てたけど、ゴム通し部分がまだだったマスク3枚を仕上げました。

これはインスタで仲良くしてもらっている ロビン君ママ さんからのオーダーなんです。

ロビン君ママさんのお庭、美しくて、うっとりするんです。見てね~。

もう今回で何回目かな? 夜用マスクや、ガーデニング用マスク、何度も注文もらっているんです。

有難いことです。今回もガーデニング友達にプレゼントされるそうです。

日が落ちてからの撮影だったので、あまりきれいに写ってませんね

横は耳ギリギリまで、そして縦はプリーツを開くと首まで届く長さです。

平置きサイズ  縦11㎝  横28㎝

表はYUWAのシャモニーWガーゼ、裏はオーガニックWガーゼ。裏には今回も東京アンティークのハンコを押しておきました。

前回お作りしたのは・・・・コチラ


                                     

先日のお客様(伊勢海老漁師さん)、奥さんも食べさせてもらいよ~と言ってくださった大きな伊勢海老。

昨日、買い物から帰ってきて見たら、まだまだ元気いっぱいに動いていました。

早速 刺身にしてもらい、小さめのは茹でてもらいました

ぜいたく~~~  茹でたのもミソがとっても甘くて美味しかったです。


  

 

今朝のスムージー

材料  ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、だいこん菜、アボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢、お水。

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今日は朝から買い出しに~♪ & 昨日の餐魚洞料理・・・伊勢海老のお造りやエゾシカのタタキ~♪

2018年10月23日 | 料理

今日は朝から買い出しに出かけてきました。尾鷲は強い雨が降ってましたが、大内山あたりから雨は止んで、おおだい道の駅に

着くころにはすっかり止んでいたので良かったです。実は夫は晴れ男。天候にはいつもツイているんです

宮川の風景を1枚写してきました。川面に写る木々がきれいでした


買い出しの話はのちほど。 

まずは、夕べの餐魚洞料理をupします。

お客様の中に伊勢海老の漁師さんがいらっしゃったので、大きな伊勢海老を差し入れしてくださいました お造りは2尾分

皆さん大喜び 頭は、イタリアのラルドコロンナータを乗せて焼いたそうです。甘くてとっても美味しいと皆さんに喜んでいただけました

   

  

  

  

  

  

 

伊勢海老で盛り上がり、エゾシカのタタキでまた盛り上がり、他の料理も気に入っていただけたようで嬉しかったです。

そして、話も大いに盛り上がり、とっても楽しい食事会になったようです。醴泉のお酒も気に入っていただけたので良かったです。

私もお蔭さまで楽しい時間を過ごさせていただきました

有難うございました

そして・・・今日の買い出しは、夫の目的は 冬瓜と鮎と玉子。鮎は、子持ちの鮎になりました。冬瓜を買うのに遠くまで足を延ばして、

多気の「スマイル」まで行ってきました。

私は相変わらず、スムージー用の野菜にお客様にお出しするジャム用の柿など。黄色くて甘いというキウィ(左下)を買ってみたけど、

中はグリーンで普通の酸味があるキウィでした 残念。まだ堅いので少しおいたら甘くなるかな?

柿は、この辺りは次郎柿の名産地なので、富有柿はまたいつかと思い、一応少しだけ買ってきました。

あんぽ柿が隠れてる あと、おおだい道の駅では玄米茶など。

帰りの 「海ものがたり」 では ラ・フランスを買ったので、これでもジャムを作ってみようと思っています。

作り物もまだまだ沢山あるのに大丈夫なのか

 

お昼はどこで食べようか? ということになり、お昼を少しまわっていたので、一富士は混んでいるだろうと思い、おおだい道の駅で済ませました。

私はいつもの鉄板焼きそば。夫は中華そば。

  


夕べは片付けを済ませてお風呂に入って寝たのが午前1時半ころだったかな? そして今日は6時過ぎには目が覚めて7時前まで布団の中で

ごろごろ。なんだか疲れているみたい。車は夫がずっと運転で私は隣に座っているだけなんだけど、やっぱり疲れているみたい。

今日は縫いもの休んで明日にします。

今朝はスムージーは休憩。夕べの鶏の炊き込みご飯が残っていたので、それと玉子を焼いてもらったのを食べて出かけました。

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今日はちょっと横道それて・・・Wガーゼのマスク~♪ & プルーンジャム作り~♪ & コスモス~♪

2018年10月22日 | 

今日もまた餐魚洞にお客様の日です。

午前中には先日いただいて残してあった完熟プルーンでまたプルーンジャムを作っていました。

重さを量ったら200gあったのでお砂糖は50%の100gにしました。


手作りの方は、またご依頼品のWガーゼマスクを作っています。あと少しのところで時間切れになりました

明日も買い物に出かけないといけないけど、帰ってきてから頑張れるかな?

 

夕べは、村林先生にいただいた 「まご弁」 をいただきました。やはりどれもとっても美味しくてきれいに全部いただきました。

満腹になりました



今朝のスムージー

材料  ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、アボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢、お水、



種まきしたコスモス、2度の台風の風にも耐えて、なんとか頑張って咲いてくれています。

   

急いで着替えをしなくっちゃ!

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