発信２００８＜目指せ『枝豆』日本一＞㊦

中札内村＜海外へ＞「香港、米で飛躍の一歩」

「商談中に食べてばかりですみません。おいしい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もので」。札幌のホテルで３日に開かれた商談　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会。十勝管内中札内村農協の山本勝博組合長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に、冷凍枝豆の試食を勧められた輸出業者の手　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が止まらない。山本組合長はここぞとばかり「き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいな緑でしょ。『色を塗っているのでは』と誤解　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　されたこともあるんですよ」と売り込む。主催者は「こうした場でのトッ　　　　　　　　　　　　　　　　　プセ－ルスは珍しい」と感心する。山本組合長は昨年１月以降、東　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京や大阪などの商談会に２２回出席した。「職員が参加しても相手は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『検討しておきます』で終わり。組合長なら話を聞いてくれる」と言う。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成果は実り、これまでにス－パ－など約１７０社と契約。長崎、岩手　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など１７府県の学校給食用にも３００㌧を出荷している。２００４年に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７８６０万円だた枝豆販売高は昨年度、６億３４００万円に達し、農産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　物販売高の２３％を占める。商談の小道具となるのが枝豆加工品だ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この三年間、ようかん、納豆、ギョ－ザなど１９品を矢継ぎ早に販売し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　た。主力品・冷凍枝豆の引き立て役ながら、扱う商品の種類が多い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほど契約成立の可能性は高まる。このうち中札内産若鶏とむき枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を使ったレトルトの「えだ豆カレ－」（２１０㌘入り２２０円）は、４月から　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香港の道産食料品輸入販売業「北海道発展有限公司」を通じ、イン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タ－ネットなどで販売された。同社の牧野正義社長は「千箱をほぼ完　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　売。香港では枝豆を使う料理が多く、他の加工品も注目したい」と話　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　す。売り上げの９割を占める冷凍枝豆（３００㌘２４０円）も昨年から、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米国の日系ス－パ－で計約８㌧販売された。輸出入業者エ－ビスグ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ル－プ（東京）の増島利彦社長は「価格は中国製の３倍だが、日本の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品は安全とみられている」という。目標は、年間１０㌧以下にとどま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　っている輸出量を５百㌧に拡大することだ。海外で安全性をＰＲするた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　め、食品製造の衛星管理システム「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」の認証取　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　得も目指す。山本組合長は「世界で勝負すれば、農業者の自信にな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　る」と意気込む。帯広市川西農協の「十勝川西長いも」は、台湾で薬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　膳料理素材として人気だ。中札内の枝豆が同様に輸出品として定着　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　するか。挑戦が続く。