ブラマンジェとパン。

これは先日の会議で作ったブラマンジェ。
混ぜて冷やし固めて、とっても簡単で
美味しいです♡
上のソースはマンゴー＆ピーチ。
ソースをいろいろ変えたりアレンジすると
面白いかも♪


仕込み水に牛乳を使ったミルクパン。
中にはレーズンといちじくが入っています。
どっしり重たい仕上がりです。
もっと小さい成型でも良かったかな。