Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

ウォールナッツ・メイプル

2006年12月11日 18時00分46秒 | パン授業
フリークラスでウォールナッツ・メイプルを作りました。
メープルシュガーとクルミがたっぷり入った
リッチなパンです♪ 捏ねているときから
甘~い匂いが漂ってました。


焼きあがりも甘い匂い。お菓子のようなパン
です。なかなかお花のようになってくれなくて
難しい成型でした。