Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

リッシュ~『トマトバジル』

2006年07月07日 17時54分35秒 | パン授業

今日はリッシュで『トマトバジル』を作りました。


モッツァレラチーズたっぷりで焼きたては超美味しかったです^o^
チーズがとろ~り、ピザの宣伝のように伸びるのよ。
冷めても美味しく食べたいときは、モッツァレラではなく
プロセスチーズを使った方がいいそうです♪
仕込み水が無塩トマトジュースなんですが、同じテーブルに
トマトバジルが3人いたのでとってもトマトの匂いがしました。

バジルも入っているので、ビールやワインにあう美味しさです♪