リッシュ~『トマトバジル』 2006年07月07日 17時54分35秒 | パン授業 今日はリッシュで『トマトバジル』を作りました。 モッツァレラチーズたっぷりで焼きたては超美味しかったです^o^ チーズがとろ~り、ピザの宣伝のように伸びるのよ。 冷めても美味しく食べたいときは、モッツァレラではなく プロセスチーズを使った方がいいそうです♪ 仕込み水が無塩トマトジュースなんですが、同じテーブルに トマトバジルが3人いたのでとってもトマトの匂いがしました。 バジルも入っているので、ビールやワインにあう美味しさです♪